הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מתאים מאוד כתוספת ירקות לגבינה בולגרית. הפעם הכנתי עם קישואים ועדיין הצליח. מתכון בריא ומומלץ
לקבלת הספר של אורטל עמוס במייל לחצי כאן
לקלף את הזוקיני/הקישואים באמצעות קולפן רגיל.
לחצות את עגבניות השרי, לקלף ולחתוך את השום לרצועות, לחתוך לפרוסות דקות את הפטריות.
לחמם 3 כפות שמן זית במחבת נון-סטיק, להכניס את העגבניות והפטריות, לאחר דקה להוסיף את השום, לאחר דקה להוסיף את רצועות הקישואים/זוקיני, חום בינוני.
לתבל בחצי כפית מלח, כפית גדושה אבקת מרק פטריות, מעט אבקת שום (לא חובה), וכפית שטוחה בזיליקום. .
לערבב בזהירות כשלוש דקות ולהסיר מהאש. .
להגיש בצלחת עם קוביות גבינה בולגרית (או טונה).
