אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

597
צפיות

סופגניות קלאסיות במילוי ריבה

המתכון של

כל מילה מיותרת😋

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • סופגניות קלאסיות
  • מצרכים הדרושים
  • 200 מ"ל מים פושרים
  • 20 גרם שמרים יבשים
  • קורט מלח
  • 600 גרם קמח לבן
  • 2 ביצים
  • 2 כפות רום
  • 2 כפיות גרידת תפוז
  • 10 גרם מלח
  • 100 גרם חמאה רכה
  • 50 גרם סוכר
  • שמן לטיגון
  • ריבה למילוי
  • אבקת סוכר
אופן ההכנה
  • 1

    1) שופכים לקערת המיקסר מים, שמרים.


  • 2

    קמצוץ של סוכר וכף קמח ,מערבבים וממתינים 10 דק.


  • 3

    2) מוסיפים קמח,ביצה, תמצית וניל, כף רום , סוכר וגרידת תפוז ומערבלים עד לקבלת בצק .


  • 4

    3)זה הזמן להוסיף את המלח וחמאה ושוב מערבלים עד לקבלת בצק חלק.


  • 5

    4)לשים את הבצק קצק בידיים ומגלגלים לכדור ומכסים ומתפיחים במשך שעה עד שמכפיל את הנפח .


  • 6

    5)נחלק את הבצק לחתיכות של 70גרם, משטחים כל חלק כדי להוציא את האוויר ומקפלים קצוות ונכדרר לכדור עגול וחלק.


  • 7

    6)חותכים קוביות של ונניח כדורי הבצק ומכסים ונתפיח שוב שעה עד שמכפיל את הנפח .


  • 8

    7)מחממים שמן עד לקבלת חום של 160 עד 170 מעלות ומטגנים כ דקה וחצי כל צד ומניחים על רשת או נייר אפייה ,נפזר אבקת סוכר ונזלף ריבה.


  • 9

    בתאבון 😋😋.


1

1) שופכים לקערת המיקסר מים, שמרים.


2

קמצוץ של סוכר וכף קמח ,מערבבים וממתינים 10 דק.


3

2) מוסיפים קמח,ביצה, תמצית וניל, כף רום , סוכר וגרידת תפוז ומערבלים עד לקבלת בצק .


4

3)זה הזמן להוסיף את המלח וחמאה ושוב מערבלים עד לקבלת בצק חלק.


5

4)לשים את הבצק קצק בידיים ומגלגלים לכדור ומכסים ומתפיחים במשך שעה עד שמכפיל את הנפח .


6

5)נחלק את הבצק לחתיכות של 70גרם, משטחים כל חלק כדי להוציא את האוויר ומקפלים קצוות ונכדרר לכדור עגול וחלק.


7

6)חותכים קוביות של ונניח כדורי הבצק ומכסים ונתפיח שוב שעה עד שמכפיל את הנפח .


8

7)מחממים שמן עד לקבלת חום של 160 עד 170 מעלות ומטגנים כ דקה וחצי כל צד ומניחים על רשת או נייר אפייה ,נפזר אבקת סוכר ונזלף ריבה.


9

בתאבון 😋😋.


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד