אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זוהרה 🥰

84
צפיות

שניצל ממולא בפירה

המתכון של
שניצל ממולא בפירה

כמו שהבטחתי הענה המתכון... שניצל חלומי ממולא בפירה...

לקבלת הספר של זוהרה 🥰 במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • אופן ההכנה ומצרכים תוך כדי הסבר.
  • מכינים פירה כמו שאוהבים.
  • (אני אוהבת לתבל בשמן זית ומלח בלבד) מי שאוהב מתובל יכול
  • להשתולל כאוות נפשו...
  • חותכים את החזה עוף לפרוסות דקות(חשוב מאוד שיהיו דקות)
  • ואם הן כבר מוכנות מוודאים שהן דקות
  • מכינים קערה עם 3 ביצים, מלח, פלפ, ורוטב צ'ילי
  • (כך אני אוהבת אבל טפשר לשנות את התיבול למה שאוהבים.)
  • וקערה שטוחה עם המון פרורי לחם, אפשר להוסיף קצת מלח ואם אוהבים סומסום.
  • שמים תלולית ארכה של פירה במרכז חתיכת חזה עוף, חשוב לא להעמיס יותר מדי
  • שלא יגלוש החוצה.
  • מעל הפירה מניחים עוד חתיכת שניצל ומהדקים בעדינות
  • מכינים כך את כל השניצלים ואז ניגשים לטיגון.
  • מחממים שמן לטיגון רבע סיר שמן בערך.
  • טובלים בביצה ואז בפרורי הלחם
  • חשוב מאוד לצפות היטב את השניצל מכל הכיוונים ולהדק את הפרורים חזק לשניצל
  • לוודא שהוא מצופה בשכבה טובה ורק אז להכניס לשמן.
  • לעבוד עם להבה בינונית.
  • לטגן מ 2 הצדדים עד הזהבה עמוקה.
  • להוציא לרשת טיגום או לנייר סופג
  • ולהנות...
  • בהצלחה
אופן ההכנה
  • 0

    .


0

.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד