הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
בצק נוח מיוגורט ושמן זית
לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן
בקערה מערבבים קמח עם שמן זית מוסיפים את גביע היוגורט והמלח ומערבבים היטב..
תחילה מתקבל בצק דביק, לאחר לישה נוספת הבצק נוח לעבודה..
משמנים תבנית פאי בשמן זית ומשטחים את הבצק על התחתית ועל דפנות התבנית..
מחממים תנור לחום של 180 מעלות ואופים את הבצק כ- 15-20 דקות..
הכנת המילוי:.
מבשלים את הברוקולי עד לריכוך שוטפים את הברוקולי ומפרקים לפרחים..
במחבת מאדים את השום עם שמן זית עד לקבלת צבע זהוב. מוסיפים את הגזר המגורד מטגנים כמה דקות מכבים .
את הגז..
שמים את השום עם הגזר בקערה מוסיפים את הברוקולי מערבבים מוסיפים את הגבינות ומערבבים..
בקערה נפרדת טורפים את החלב והביצים ומוסיפים לקערת הברוקולי עם הגבינות מערבבים מתבלים במלח, פלפל שחור ואגוז מוסקט שופכים את הברוקולי על תבנית הפאי מפזרים מעל גבינת מוצרלה מגורדת אופים בתנור בערך שעה ב-180 מעלות עד שמתקבל צבע זהוב והפאי מוכן..
