אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

215
צפיות

פאי ברוקולי

המתכון של
פאי ברוקולי

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק
  • 2 כוסות קמח לבן מנופה
  • 1/2 כוס שמן זית
  • גביע שמנת
  • 1/2 כפית מלח
  • למילוי
  • 250 גר' ברוקולי טרי
  • 3 גזרים מגורדים
  • קופסא וחצי קוטג'
  • 50 גר' גבינה צפתית מעודנת
  • 50 גר' גבינה צהובה מגוררת
  • 2 ביצים
  • כוס חלב
  • 4 שיני שום כתושות
  • שמן זית
  • מלח
אופן ההכנה
  • 1

    הכנת הבצק:..


  • 2

    בקערה מערבבים יחד את הקמח עם שמן הזית מוסיפים את השמנת והמלח..


  • 3

    מתקבלת תחילה בצק דביק, לאחר לישה נוספת הבצק נוח לעבודה..


  • 4

    משמנים תבנית פאי ומשטחים את הבצק על התחתית והדפנות של התבנית..


  • 5

    מחממים תנור לחום של 180 מעלות ואופים את הבצק כ-15-20 דקות..


  • 6

    הכנת המילוי:.


  • 7

    מבשלים את הברוקולי עד לריכוך ושוטפים את הברוקולי ומפרקים לפרחים..


  • 8

    במחבת מאדים את השום עם שמן זית עד לקבלת צבע זהוב. מוסיפים את הגזר המגורד מטגנים כמה דקות מכבים את הגז..


  • 9

    מוסיפים את הברוקולי ומערבבים, מוסיפים את כל הגבינות ומערבבים..


  • 10

    בקערה טורפים את החלב והביצים..


  • 11

    מוסיפים לקערה את הירקות מהמחבת מערבבים, משטחים בתבנית הפאי, אופים בערך שעה ב-180 מעלות בתנור ..


  • 12

    עד שמתקבל צבע זהוב והפאי מוכן.


1

הכנת הבצק:..


2

בקערה מערבבים יחד את הקמח עם שמן הזית מוסיפים את השמנת והמלח..


3

מתקבלת תחילה בצק דביק, לאחר לישה נוספת הבצק נוח לעבודה..


4

משמנים תבנית פאי ומשטחים את הבצק על התחתית והדפנות של התבנית..


5

מחממים תנור לחום של 180 מעלות ואופים את הבצק כ-15-20 דקות..


6

הכנת המילוי:.


7

מבשלים את הברוקולי עד לריכוך ושוטפים את הברוקולי ומפרקים לפרחים..


8

במחבת מאדים את השום עם שמן זית עד לקבלת צבע זהוב. מוסיפים את הגזר המגורד מטגנים כמה דקות מכבים את הגז..


9

מוסיפים את הברוקולי ומערבבים, מוסיפים את כל הגבינות ומערבבים..


10

בקערה טורפים את החלב והביצים..


11

מוסיפים לקערה את הירקות מהמחבת מערבבים, משטחים בתבנית הפאי, אופים בערך שעה ב-180 מעלות בתנור ..


12

עד שמתקבל צבע זהוב והפאי מוכן.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד