אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איציק שלמה

3
צפיות

קוקו סבזי ,חביתת ירק פרסית

המתכון של

לקבלת הספר של איציק שלמה במייל לחצי כאן

  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1/2 צרור נענע
  • 1/2צרור פטרוזיליה
  • 1/2 צרור שמיר
  • 1/2 צרור כוסברה
  • 1/2 כוס עלי תרד או טרגון
  • 2 בצלים ירוקים קצוצים דק
  • 1 בצל יבש מגורד
  • 1 תפוח אדמה מבושל ומגורד
  • 4 ביצים
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 1/2 כפית פפריקה מתוקה (אפשר חריפה למי שאוהב )
  • 1 כפית שטוחה כורכום
  • שמן לטיגון
אופן ההכנה
  • 1

    שוטפים וקוצצים את כל הירק ,מערבבים בקערה ,מוסיפים את התפוח אדמה ,הביצים ,.


  • 2

    והתבלינים ומערבבים ..


  • 3

    מחממים מחבת עם שמן ,מגלגלים את השמן במחבת לכיסוי הדפנות ,ממתינים שהשמן חם.


  • 4

    יוצקים את כל התערובת למחבת ,מטגנים על להבה בינונית כ5 דקות ,אפשר לכסות את.


  • 5

    המחבת במכסה ,מרימים את החלק התחתון בודקים שהוא שחום ויציב ,מחליקים את.


  • 6

    החביתה על צלחת ומחליקים אותה חזרה הפוכה למחבת ,ממשיכים לטגן עוד 4 דקות ..


  • 7

    או עד שהחביתה שחומה ויציבה . .


1

שוטפים וקוצצים את כל הירק ,מערבבים בקערה ,מוסיפים את התפוח אדמה ,הביצים ,.


2

והתבלינים ומערבבים ..


3

מחממים מחבת עם שמן ,מגלגלים את השמן במחבת לכיסוי הדפנות ,ממתינים שהשמן חם.


4

יוצקים את כל התערובת למחבת ,מטגנים על להבה בינונית כ5 דקות ,אפשר לכסות את.


5

המחבת במכסה ,מרימים את החלק התחתון בודקים שהוא שחום ויציב ,מחליקים את.


6

החביתה על צלחת ומחליקים אותה חזרה הפוכה למחבת ,ממשיכים לטגן עוד 4 דקות ..


7

או עד שהחביתה שחומה ויציבה . .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד