הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
ציפוי השוקולד (גנאש) -.
ממיסים את השוקולד המריר עם השמנת ומערבבים היטב ושופכים לתבנית בגודל 22 עם נייר אפיה, מפזרים באופן אחיד ומכניסים למקפיא כשעה - לא יותר ולא פחות.
מילוי - ממיסים שוקולד לבן עם 50 מ"ל שמנת מתוקה ומכניסים למקרר לחצי שעה.
אחרי שהתקרר מוסיפים את שאר שמנת המתוקה ופודינג הוניל ומקציפים ומעבירים לשקית זילוף.
מוציאים את השוקולד מהמקפיא וחוצים אותו לאורך.
מזלפים לאורך השוקולד את הקרם בשני צדדים ומגלגלים בעזרת נייר האפיה משני הצדדים פנימה, מהדקים ומקפיאים.
כשמוציאים, לפני ההגשה, אפשר לגלגל בקוקוס, בוטנים מסוכרים, אגוזים ועוד.
מפזרים על נייר האפייה את הציפוי הרצוי ומגלגלים את הסושי.
חותכים לפרוסות עבות ובתאבון.
