אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה דוד

60
צפיות

אגרול עם ירקות מאודים

המתכון של
אגרול עם ירקות מאודים

מי אוהב אגרול???

לקבלת הספר של שרה דוד במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • חבילת עלי סיגר
  • 1 בצל גדול
  • 2 גזרים בינוניים
  • 1 גמבה גדולה
  • רבע כרוב בינוני
  • חצי כפית מלח
  • רבע כפית כמון
  • חצי כפית פלפל שחור
  • 2 כפות שמן
אופן ההכנה
  • 0

    מטגנים את הבצל .


  • 1

    מגרדים את הגזר בפומפיה גסה.


  • 2

    לאחר טיגון הבצל מוסיפים את הגזר המורד, מנמיכים את האש ומערבבים היטב..


  • 3

    לכסות למשך 5 דקות..


  • 4

    חותכים את הכרוב והגמבה ומוסיפים מלח, כמון ופלפל שחור..


  • 5

    מוסיפים על הגזר והבצל ומערבבים הכל היטב שכל הטעמים יתמזגו יחד..


  • 6

    לשים על אש נמוכה כ 20 דקות..


  • 7

    לערבב היטב, לסגור את האש ולהמתין שכל המרכיבים יתקררו מעט (לא למלא סיגר בתערובת חמה)..


  • 8

    לוקחים מתוך החבילה סיגר 1 וממלאים אותו במילוי הנ"ל..


  • 9

    לאחר מילוי הסיגרים, מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה..


  • 10

    ניתן לאכול עם טחינה או רוטב צ'ילי מתוק/רוטב פטריות..


  • 11

    בתאבון ואשמח לתגובות ואיך יצא לכם..


  • 12

    באהבה שרה..


0

מטגנים את הבצל .


1

מגרדים את הגזר בפומפיה גסה.


2

לאחר טיגון הבצל מוסיפים את הגזר המורד, מנמיכים את האש ומערבבים היטב..


3

לכסות למשך 5 דקות..


4

חותכים את הכרוב והגמבה ומוסיפים מלח, כמון ופלפל שחור..


5

מוסיפים על הגזר והבצל ומערבבים הכל היטב שכל הטעמים יתמזגו יחד..


6

לשים על אש נמוכה כ 20 דקות..


7

לערבב היטב, לסגור את האש ולהמתין שכל המרכיבים יתקררו מעט (לא למלא סיגר בתערובת חמה)..


8

לוקחים מתוך החבילה סיגר 1 וממלאים אותו במילוי הנ"ל..


9

לאחר מילוי הסיגרים, מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה..


10

ניתן לאכול עם טחינה או רוטב צ'ילי מתוק/רוטב פטריות..


11

בתאבון ואשמח לתגובות ואיך יצא לכם..


12

באהבה שרה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד