אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מדי רואקי

131
צפיות

עוף בטעם של עוד

המתכון של
עוף בטעם של עוד

עוף טעים, פריך מעושן בטעם של פרגית. קרדיט לאישי היקר על החיתוך.

לקבלת הספר של מדי רואקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 8 שוקיים חתוכים עד לעצם לאורך (פתוחים)
  • 5 סלייסים דקים של שומן בקר( לא לוותר על זה)
  • כף פפריקה מעושנת
  • פפריקה חריפה
  • כף תבלין על האש
  • כפית פלפל שחור
  • מלח הימליה( או רגיל)
  • שמן זית
אופן ההכנה
  • 0

    מערבבים את כל התבלינים עם שמן הזית ומתבלים היטב את השוקיים..


  • 1

    מחממים מחבת וכשהיא לוהטת מוסיפים את הסלייסים של השומן בקר. ממתינים שהשומן ימס..


  • 2

    צורבים קלות מהצד של העור כחמש דקות והופכים לצד שני וצורבים. .


  • 3

    מחממים תנור ל270 מעלות , מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפיה ל10 דקות. הופכים את העוף,מורחים מהשמן המתובל וממשיכים לאפות עוד כ10 דקות. .


  • 4

    יצא עם טעם מיוחד יותר טעים מעל האש..


  • 5

    בהצלחה ובתאבון מדי 🙏🇮🇱🩵.


0

מערבבים את כל התבלינים עם שמן הזית ומתבלים היטב את השוקיים..


1

מחממים מחבת וכשהיא לוהטת מוסיפים את הסלייסים של השומן בקר. ממתינים שהשומן ימס..


2

צורבים קלות מהצד של העור כחמש דקות והופכים לצד שני וצורבים. .


3

מחממים תנור ל270 מעלות , מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפיה ל10 דקות. הופכים את העוף,מורחים מהשמן המתובל וממשיכים לאפות עוד כ10 דקות. .


4

יצא עם טעם מיוחד יותר טעים מעל האש..


5

בהצלחה ובתאבון מדי 🙏🇮🇱🩵.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד