אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אפרת זיו

109
צפיות

עוגיות שוקולד צ׳יפס

המתכון של
עוגיות שוקולד צ׳יפס

עוגיות נדירות שנימוחות בפה ואפשר לעשות להם מלא עיצובים וטעמים שונים

לקבלת הספר של אפרת זיו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 190 גרם סוכר חום
  • 160 גרם חמאה (לא ניתן להחליף למחמאה!!)
  • 200 גרם קמח
  • 1 ביצה
  • כפית סודה לשתייה
  • כפית קרונפלור
  • תמצית וניל
אופן ההכנה
  • 0

    ממיסים את החמאה במיקרו בין חצי דקה לדקה .


  • 1

    לאחר שהחמאה נמסה מוסיפים את הסוכר החום מערבבים טוב טוב עד איחוד .


  • 2

    מוסיפים ביצה ותמצית וניל לפי העין .


  • 3

    בקערה נפרדת שמים קרונפלור, סודה לשתייה, קמח ומערבבים טוב .


  • 4

    מוסיפים לקערה של החמאה והסוכר את תערובת היבשים (קמח, קרונפלור…) .


  • 5

    מערבבים טוב טוב עד לאיחוד .


  • 6

    מוסיפים מטבעות שוקולד באיזה טעמים שתרצי (לבן, חלב, מריר) .


  • 7

    מכניסים למקרר למשך שעה (אפשר גם יותר ולהוציא שרוצים לעשות כדורים) .


  • 8

    לאחר שעה משמנים את הידיים ומתחילים לכדרר מניחים על תבנית תנור (בכל תבנית 9 כדורים לא יותר!) .


  • 9

    חשוב לשים לב שיש מרווחים בין כדור לכדור .


  • 10

    מכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות טורבו למשך 9 דקות .


  • 11

    לאחר 9 דקות מוציאים מהתנור במידה והעוגיות לא מספיק עגולות לוקחים כוס ומעגלים את העוגיה כשהיא ממש חמה .


  • 12

    מקשטים וזהו בתאבוןןן!!! .


0

ממיסים את החמאה במיקרו בין חצי דקה לדקה .


1

לאחר שהחמאה נמסה מוסיפים את הסוכר החום מערבבים טוב טוב עד איחוד .


2

מוסיפים ביצה ותמצית וניל לפי העין .


3

בקערה נפרדת שמים קרונפלור, סודה לשתייה, קמח ומערבבים טוב .


4

מוסיפים לקערה של החמאה והסוכר את תערובת היבשים (קמח, קרונפלור…) .


5

מערבבים טוב טוב עד לאיחוד .


6

מוסיפים מטבעות שוקולד באיזה טעמים שתרצי (לבן, חלב, מריר) .


7

מכניסים למקרר למשך שעה (אפשר גם יותר ולהוציא שרוצים לעשות כדורים) .


8

לאחר שעה משמנים את הידיים ומתחילים לכדרר מניחים על תבנית תנור (בכל תבנית 9 כדורים לא יותר!) .


9

חשוב לשים לב שיש מרווחים בין כדור לכדור .


10

מכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות טורבו למשך 9 דקות .


11

לאחר 9 דקות מוציאים מהתנור במידה והעוגיות לא מספיק עגולות לוקחים כוס ומעגלים את העוגיה כשהיא ממש חמה .


12

מקשטים וזהו בתאבוןןן!!! .


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד