ספר המתכונים של זוהרה 🥰
- קטגוריהעוגיות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
380 גרם קורנפלור(עמילן תירס)
-
-
-
-מערבבים אבקת הסוכר וחמאה (רכה), הקוניאק, התמצית וניל וגרידת הלימון למשך 5 דקות.
-
-מוסיפים את החלמונים ומערבבים מוסיפים את הקמח, הקורנפלור ואבקת האפייה ולשים לבצק אחיד
-
-משטחים את הבצק על גבי ניילון נצמד
-
-מעבירים לקרור של שעה על מגש
-
-מרדדים את הבצק לעובי 2 ס"מ
-
-קורצים בעזרת חותכן עגול לקוטר הרצוי.
-
-מעבירים את העוגיות לתבנית מרופדת בנייר אפייה
-
-אופים ב-150 מעלות (העוגיות צריכות להישאר בהירות).
-
-
הניחי מריבת החלב על עוגיה אחת תלולית גבוהה וסגירי עם עוגיה נוספת ע"י סיבוב ולחיצה עדינה מאוד (שלא ישברו העוגיות.)
-
מסיימים בגילגול שולי העוגיה בתוך הקוקוס.
-
-
אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>
סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן
צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
