אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זוהרה 🥰

267
צפיות

ממרח שום קונפי וכוסברה מהמם

המתכון של
ממרח שום קונפי וכוסברה מהמם

וואווו יצא נדירררר ממרח שום קונפי עם כוסברה ושמן זית.

לקבלת הספר של זוהרה 🥰 במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לקונפי:
  • כוס וחצי שיני שום קלופות(השתמשתי בחד"פ חם)
  • שמן זית לכיסוי(לא מדדתי פשוט שפכתי עד כיסוי מלא.
  • מעט מלח לפיזור מעל.
  • את השום המוכן
  • צרור עלי כוסברה
  • שתי שיני שום טרי.
  • חצי כוס שמן מהשמן שנשאר מהקונפי
  • מלח, לפי רמת מליחות מועדפת
  • לממרח עצמו:
אופן ההכנה
  • 0

    בתבנית חסינת חום קטנה מניחים את השום ומכסים בשמן זית..


  • 1

    מכסים היטב את התבנית בנייר כסף ומכניסים לתנור ל- 40-50 דק' או עד שהשיניים מתרככות ומקבלות גוון חום בהיר..


  • 2

    מצננים את השום.


  • 3

    בקוצץ ירקות או בלנדר רגיל או מוט. טוחנים צרור כוסברה שטוף ו-2 שיני שום טריות..


  • 4

    מוסיפים את השום האפוי וחצי כוס שמן מהשמן שנשאר בתבנית של השום, ומלח. טוחנים הכל עד למרקם חלק ונהנים ממרח מושלם בהצלח🩷.


0

בתבנית חסינת חום קטנה מניחים את השום ומכסים בשמן זית..


1

מכסים היטב את התבנית בנייר כסף ומכניסים לתנור ל- 40-50 דק' או עד שהשיניים מתרככות ומקבלות גוון חום בהיר..


2

מצננים את השום.


3

בקוצץ ירקות או בלנדר רגיל או מוט. טוחנים צרור כוסברה שטוף ו-2 שיני שום טריות..


4

מוסיפים את השום האפוי וחצי כוס שמן מהשמן שנשאר בתבנית של השום, ומלח. טוחנים הכל עד למרקם חלק ונהנים ממרח מושלם בהצלח🩷.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד