ספר המתכונים של קרן קדוש
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
רינג בקוטר 22 עם ניילון נצמד מתחתיו
-
16 עוגיות אוראו טחונות מעורבבות עם 100 גרם חמאה מומסת.
-
-
-
2 כפיות גלטין עם 6 כפיות מים
-
-
-
-
-
12 עוגיות אוראו שבורות גס
-
-
-
סה"כ 3 חבילות אוראו בכל העוגה
אופן ההכנה
-
0
להדק את התחתית ולהקפיא 10 דקות .
-
1
בבן מארי להמיס את השוקולד עם 100 מל שמנת מתוקה .
-
2
להכין את הגלטין עם מים ולהניח בצד להתייצבות .
-
3
להמיס את הגלטין כמה שניות במיקרוגל ולערבב עם השוקולד המומס .
-
4
להקציף את השמנת החמוצה עם אבקת הסוכר .
-
5
להוסיף 400 מל שמנת מתוקה להקצפה עם הפודינג והחלב .
-
6
להוסיף את השוקולד המומס עם יתרת השמנת והגלטין בזרם דק תוך כדי הקצפה .
-
7
להקציף לקרם רך ולא יציב מדי ולקפל את שברי האוריאו בפנים .
-
8
למלא ברינג מעל התחתית ולצפות האוריאו טחונות .
-
9
להקפיא לילה ולחלץ מהרינג .
0
להדק את התחתית ולהקפיא 10 דקות .
1
בבן מארי להמיס את השוקולד עם 100 מל שמנת מתוקה .
2
להכין את הגלטין עם מים ולהניח בצד להתייצבות .
3
להמיס את הגלטין כמה שניות במיקרוגל ולערבב עם השוקולד המומס .
4
להקציף את השמנת החמוצה עם אבקת הסוכר .
5
להוסיף 400 מל שמנת מתוקה להקצפה עם הפודינג והחלב .
6
להוסיף את השוקולד המומס עם יתרת השמנת והגלטין בזרם דק תוך כדי הקצפה .
7
להקציף לקרם רך ולא יציב מדי ולקפל את שברי האוריאו בפנים .
8
למלא ברינג מעל התחתית ולצפות האוריאו טחונות .
9
להקפיא לילה ולחלץ מהרינג .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
