אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של קרן קדוש

109
צפיות

עוגת מוס אוריאו

המתכון של
עוגת מוס אוריאו

שבת שלום ♥️

לקבלת הספר של קרן קדוש במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • רינג בקוטר 22 עם ניילון נצמד מתחתיו
  • 16 עוגיות אוראו טחונות מעורבבות עם 100 גרם חמאה מומסת.
  • 2 שמנת חמוצה 27% שומן
  • חצי כוס אבקת סוכר
  • 2 כפיות גלטין עם 6 כפיות מים
  • 2 שמנת מתוקה להקצפה
  • 1 פודינג וניל
  • 200 גרם שוקולד לבן
  • חצי כוס חלב
  • 12 עוגיות אוראו שבורות גס
  • לציפוי
  • 20 עוגיות אוראו טחונות
  • סה"כ 3 חבילות אוראו בכל העוגה
  • לתחתית:
  • לקרם:
אופן ההכנה
  • 0

    להדק את התחתית ולהקפיא 10 דקות .


  • 1

    בבן מארי להמיס את השוקולד עם 100 מל שמנת מתוקה .


  • 2

    להכין את הגלטין עם מים ולהניח בצד להתייצבות .


  • 3

    להמיס את הגלטין כמה שניות במיקרוגל ולערבב עם השוקולד המומס .


  • 4

    להקציף את השמנת החמוצה עם אבקת הסוכר .


  • 5

    להוסיף 400 מל שמנת מתוקה להקצפה עם הפודינג והחלב .


  • 6

    להוסיף את השוקולד המומס עם יתרת השמנת והגלטין בזרם דק תוך כדי הקצפה .


  • 7

    להקציף לקרם רך ולא יציב מדי ולקפל את שברי האוריאו בפנים .


  • 8

    למלא ברינג מעל התחתית ולצפות האוריאו טחונות .


  • 9

    להקפיא לילה ולחלץ מהרינג .


0

להדק את התחתית ולהקפיא 10 דקות .


1

בבן מארי להמיס את השוקולד עם 100 מל שמנת מתוקה .


2

להכין את הגלטין עם מים ולהניח בצד להתייצבות .


3

להמיס את הגלטין כמה שניות במיקרוגל ולערבב עם השוקולד המומס .


4

להקציף את השמנת החמוצה עם אבקת הסוכר .


5

להוסיף 400 מל שמנת מתוקה להקצפה עם הפודינג והחלב .


6

להוסיף את השוקולד המומס עם יתרת השמנת והגלטין בזרם דק תוך כדי הקצפה .


7

להקציף לקרם רך ולא יציב מדי ולקפל את שברי האוריאו בפנים .


8

למלא ברינג מעל התחתית ולצפות האוריאו טחונות .


9

להקפיא לילה ולחלץ מהרינג .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד