אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהבית שמעונוב

49
צפיות

עוגת תותים

המתכון של
עוגת תותים

מתכון של ניקי האלופה עוגת תותים סופר אורירית

לקבלת הספר של זהבית שמעונוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 6 ביצים מופרדות
  • 170 ג` סוכר (כוס פחות כף וחצי)
  • 140 ג` קמח תופח (כוס)
  • כפית תמצית וניל
  • 3 כפות שמן
  • חצי קילו תותים פרוסים
  • 100 ג` סוכר (חצי כוס)
  • אינסטנט וניל
  • שמנת מתוקה / ריץ לפרווה
  • כוס חלב / חלב סויה לפרווה
  • קרם וניל:
אופן ההכנה
  • 0

    1. להשרות תותים וסוכר (חצי כוס) במשך מספר שעות 2. להקציף חלבונים וסוכר לקצף יציב לטרוף חלמונים שמן ותמצית וניל ולקפל את החלבונים, את הקמח לקפל אל הקצף. 3. חום בינוני, בסביבות 30 דקות. כשהעוגה יוצאת מהתנור לצקת עליה את המיץ שנוצר מההשריה של התותים, באופן שווה, לצנן. 4. להקציף, אינסטנט, שמנת , חלב לקרם יציב, למרוח על העוגה, לקשט בתותים. הערות: ניתן להכין את העוגה פרווה .


  • 1

    הערות:אם אין לכם קמח תופח תשימו בכוס של שתיה חמה כוס קמח רגיל+א.אפיה(עשיתי את העוגה בלי קמח תופח אם קמח רגיל).


0

1. להשרות תותים וסוכר (חצי כוס) במשך מספר שעות 2. להקציף חלבונים וסוכר לקצף יציב לטרוף חלמונים שמן ותמצית וניל ולקפל את החלבונים, את הקמח לקפל אל הקצף. 3. חום בינוני, בסביבות 30 דקות. כשהעוגה יוצאת מהתנור לצקת עליה את המיץ שנוצר מההשריה של התותים, באופן שווה, לצנן. 4. להקציף, אינסטנט, שמנת , חלב לקרם יציב, למרוח על העוגה, לקשט בתותים. הערות: ניתן להכין את העוגה פרווה .


1

הערות:אם אין לכם קמח תופח תשימו בכוס של שתיה חמה כוס קמח רגיל+א.אפיה(עשיתי את העוגה בלי קמח תופח אם קמח רגיל).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד