ספר המתכונים של שני גבאי
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
0
את הבשר חותחים קוביות ושולקים במים כשעה שעה וחצי .
-
1
בסיר מטגנים בשמן שום וגמבה שמים תבלינים שמתי כף כף וחצי פפריקות וכורכום כף וקצת מלח פתחתי את התבלינים בשמן.
-
2
שמים את החומוס וחצי כמו מהירק .
-
3
את הבשר מסננים ושומרים את הציר .
-
4
3 כוסות של ציר הבשר וכף מרק עוף שמים בסיר אחרי שהתבלינים ניפתחו טוב טוב שמים את הבשר ונותנים לו על אש בינונית עוד שעה וחצי שעתיים במידה וחסר מים להוסיף מבשלים עד להגעת בשר רךךך ממש לקראת הסוף לא להוסיף יותר מידי נוזלים .
0
את הבשר חותחים קוביות ושולקים במים כשעה שעה וחצי .
1
בסיר מטגנים בשמן שום וגמבה שמים תבלינים שמתי כף כף וחצי פפריקות וכורכום כף וקצת מלח פתחתי את התבלינים בשמן.
2
שמים את החומוס וחצי כמו מהירק .
3
את הבשר מסננים ושומרים את הציר .
4
3 כוסות של ציר הבשר וכף מרק עוף שמים בסיר אחרי שהתבלינים ניפתחו טוב טוב שמים את הבשר ונותנים לו על אש בינונית עוד שעה וחצי שעתיים במידה וחסר מים להוסיף מבשלים עד להגעת בשר רךךך ממש לקראת הסוף לא להוסיף יותר מידי נוזלים .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
