ספר המתכונים של שרה זקן
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקשה
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קשה
מרכיבים
-
4 חלקים של עוף או 2 חלקים של שוק וירך
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מקפיצים את פרוסות הבצל בכף שמן עד שקיפות.
-
2
אחרי טיגון קל מוסיפים את חלקי העוף כאשר העור כלפי מטה. מזהיבים יפה משני הצדדים עשר דקות .
-
3
מוסיפים את העגבניה המגורדת מוסיפים את כל התבלינים ומערבבים כחמש דקות..
-
4
מוסיפים אורז שטוף מסדרים יפה מעל מוסיפים את המים כוס וחצי ועוד קצת.מנמיכים להבה מכסים.
-
5
מבשלים 20 דקות עד שנגמרים המים.
-
6
מניחים נייר אפיה מכניסים לתנור על 100 מעלות.
-
7
למשך לילה.
1
מקפיצים את פרוסות הבצל בכף שמן עד שקיפות.
2
אחרי טיגון קל מוסיפים את חלקי העוף כאשר העור כלפי מטה. מזהיבים יפה משני הצדדים עשר דקות .
3
מוסיפים את העגבניה המגורדת מוסיפים את כל התבלינים ומערבבים כחמש דקות..
4
מוסיפים אורז שטוף מסדרים יפה מעל מוסיפים את המים כוס וחצי ועוד קצת.מנמיכים להבה מכסים.
5
מבשלים 20 דקות עד שנגמרים המים.
6
מניחים נייר אפיה מכניסים לתנור על 100 מעלות.
7
למשך לילה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
