אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אתי ממן

11,422
צפיות

אוזני המן

המתכון של
אוזני המן

זמן המן הגיע!

לקבלת הספר של אתי ממן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 5 כוס קמח
  • 1 כוס סוכר
  • 4 יחידה חלמונים
  • 1/2 כוס חלב
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 קורט מלח
  • 400 גרם חמאה רכה
  • 1 קופסא ממרח תמרים
  • 1/2 כוס אבקת סוכר
אופן ההכנה
  • 1

    בקערת מיקסר וו לישה מערבבים חלמונים, קמח, סוכר, חלב, תמצית וניל, מלח, חמאה רכה, מערבלים עד לקבלת בצק פריך, מקמחים משטח עבודה, מרדדים את הבצק לעובי של כ חצי ס"מ, קורצים עיגולים, שמים כפית ממרח תמרים במרכז וסוגרים לצורת אוזן המן הרשע! מהדקים עם מעט קמח באצבעות, מסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפיה, אופים 170 מעלות כ 40 דקות, מצננים ומפזרים אבקת סוכר..


  • 2

    מאתי ממן באהבה....


1

בקערת מיקסר וו לישה מערבבים חלמונים, קמח, סוכר, חלב, תמצית וניל, מלח, חמאה רכה, מערבלים עד לקבלת בצק פריך, מקמחים משטח עבודה, מרדדים את הבצק לעובי של כ חצי ס"מ, קורצים עיגולים, שמים כפית ממרח תמרים במרכז וסוגרים לצורת אוזן המן הרשע! מהדקים עם מעט קמח באצבעות, מסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפיה, אופים 170 מעלות כ 40 דקות, מצננים ומפזרים אבקת סוכר..


2

מאתי ממן באהבה....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד