אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

5,037
צפיות

עוגיות שקדים ולימון קטנות ומטריפות

המתכון של
עוגיות שקדים ולימון קטנות ומטריפות

נמסות בפה, שלמות אמיתית בכלום עבודה

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 כוס סוכר
  • גרידה מקליפת לימון אחד
  • 3 חלבונים
  • 1 כפית תמצית שקדים
  • 2.5 כוסות קמח שקדים או שקדים טחונים דק דק
  • אבקת סוכר לציפוי העוגיות
אופן ההכנה
  • 1

    לחמם תנור 180 מעלות רגיל, לרפד תבנית אפייה בנייר אפייה.


  • 2

    להניח סוכר בקערה.


  • 3

    להוסיף את גרידת קליפת הלימון ולשפשף היטב עם הידיים את הסוכר והלימון כדקה.


  • 4

    בקערה נפרדת להקציף חלבונים ידני עד קבלת קצף, להוסיף את תמצית השקדים ולערבב.


  • 5

    להוסיף לחלבונים את הסוכר והלימון.


  • 6

    להוסיף את קמח השקדים ולערבב הכל עם כף עד קבלת עיסה אחידה דביקה מעט.


  • 7

    עם כפית ליצור כדורים קטנים, לטבול בקערת אבקת הסוכר ולצפות היטב מכל הצדדים, להניח בתבנית במרווחים..


  • 8

    למעוך מעט את העוגיות עם היד..


  • 9

    לאפות בדיוק 15 דקות ולהוציא להתקרר מהתנור..


  • 10

    לפזר אבקת סוכר למעלה ולטרוף ♥.


1

לחמם תנור 180 מעלות רגיל, לרפד תבנית אפייה בנייר אפייה.


2

להניח סוכר בקערה.


3

להוסיף את גרידת קליפת הלימון ולשפשף היטב עם הידיים את הסוכר והלימון כדקה.


4

בקערה נפרדת להקציף חלבונים ידני עד קבלת קצף, להוסיף את תמצית השקדים ולערבב.


5

להוסיף לחלבונים את הסוכר והלימון.


6

להוסיף את קמח השקדים ולערבב הכל עם כף עד קבלת עיסה אחידה דביקה מעט.


7

עם כפית ליצור כדורים קטנים, לטבול בקערת אבקת הסוכר ולצפות היטב מכל הצדדים, להניח בתבנית במרווחים..


8

למעוך מעט את העוגיות עם היד..


9

לאפות בדיוק 15 דקות ולהוציא להתקרר מהתנור..


10

לפזר אבקת סוכר למעלה ולטרוף ♥.


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד