הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוגה רכה, קלה וטעימה
לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן
לחמם תנור ל 170 מעלות.
להקציף ביצים שלמות תוך כדי הוספת הסוכר בהדרגה. להקציף 4-5 דקות עד לקבלת בלילה בהירה ותפוחה..
להוסיף תמצית וניל תוך כדי הקצפה.
להנמיך את עוצמת המיקסר להכי נמוך ולהוסיף את השמן תוך כדי הקצפה..
להוסיף מחצית מהקמח ומחצית ממיץ התפוזים ולהקציף. להוסיף את שאר הקמח ומיץ התפוזים ולהמשיך להקציף על הכי נמוך בעדינות שלא לישבור את הנפח עד שהקמח ייבלע. לכבות את המיקסר.
להפריש כוס מין הבלילה וליצוק לקערה קטנה..
להוסיף את הקקאו ולערבב, אם יש צורך להוסיף כף מיץ תפוזים ולערבב עד לקבלת בלילה חומה..
ליצוק חצי מהבלילה הלבנה לתבנית משומנת היטב. לזלף מעל בעזרת כף מחצית מהבלילה החומה מבלי לערבב..
ליצוק מעל את שארית הבלילה הלבנה ולזלף מעל מן החצי השני של הבלילה החומה מבלי לערבב.
לאפות עד שהעוגה מוכנה. לבדוק עם קיסם.
