אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מלי

796
צפיות

עוגת תפוזים קקאו

המתכון של
עוגת תפוזים קקאו

עוגה רכה, קלה וטעימה

לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 וחצי כוסות קמח תופח או קמח רגיל ואחד אבקת אפיה
  • 3/4 כוס סוכר
  • 5 ביצים גדולות, שלמות
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1/4 כוס שמן
  • 1/2 כוס מיץ תפוזים
  • 1 כף קקאו
  • 1 כף מיץ תפוזים לבלילת הקקאו, במידת הצורך
אופן ההכנה
  • 0

    לחמם תנור ל 170 מעלות.


  • 1

    להקציף ביצים שלמות תוך כדי הוספת הסוכר בהדרגה. להקציף 4-5 דקות עד לקבלת בלילה בהירה ותפוחה..


  • 2

    להוסיף תמצית וניל תוך כדי הקצפה.


  • 3

    להנמיך את עוצמת המיקסר להכי נמוך ולהוסיף את השמן תוך כדי הקצפה..


  • 4

    להוסיף מחצית מהקמח ומחצית ממיץ התפוזים ולהקציף. להוסיף את שאר הקמח ומיץ התפוזים ולהמשיך להקציף על הכי נמוך בעדינות שלא לישבור את הנפח עד שהקמח ייבלע. לכבות את המיקסר.


  • 5

    להפריש כוס מין הבלילה וליצוק לקערה קטנה..


  • 6

    להוסיף את הקקאו ולערבב, אם יש צורך להוסיף כף מיץ תפוזים ולערבב עד לקבלת בלילה חומה..


  • 7

    ליצוק חצי מהבלילה הלבנה לתבנית משומנת היטב. לזלף מעל בעזרת כף מחצית מהבלילה החומה מבלי לערבב..


  • 8

    ליצוק מעל את שארית הבלילה הלבנה ולזלף מעל מן החצי השני של הבלילה החומה מבלי לערבב.


  • 9

    לאפות עד שהעוגה מוכנה. לבדוק עם קיסם.


0

לחמם תנור ל 170 מעלות.


1

להקציף ביצים שלמות תוך כדי הוספת הסוכר בהדרגה. להקציף 4-5 דקות עד לקבלת בלילה בהירה ותפוחה..


2

להוסיף תמצית וניל תוך כדי הקצפה.


3

להנמיך את עוצמת המיקסר להכי נמוך ולהוסיף את השמן תוך כדי הקצפה..


4

להוסיף מחצית מהקמח ומחצית ממיץ התפוזים ולהקציף. להוסיף את שאר הקמח ומיץ התפוזים ולהמשיך להקציף על הכי נמוך בעדינות שלא לישבור את הנפח עד שהקמח ייבלע. לכבות את המיקסר.


5

להפריש כוס מין הבלילה וליצוק לקערה קטנה..


6

להוסיף את הקקאו ולערבב, אם יש צורך להוסיף כף מיץ תפוזים ולערבב עד לקבלת בלילה חומה..


7

ליצוק חצי מהבלילה הלבנה לתבנית משומנת היטב. לזלף מעל בעזרת כף מחצית מהבלילה החומה מבלי לערבב..


8

ליצוק מעל את שארית הבלילה הלבנה ולזלף מעל מן החצי השני של הבלילה החומה מבלי לערבב.


9

לאפות עד שהעוגה מוכנה. לבדוק עם קיסם.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד