הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
כל מילה מיותרת
לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן
1️⃣ שמים בקערה את הקמח.
2️⃣ מוסיפים את השמרים היבשים ומערבבים קלות.
3️⃣ מוסיפים את המים ומערבבים עד שמתקבל בצק.
(בהתחלה הוא דביק – זה בסדר).
4️⃣ מוסיפים את המלח והשמן.
5️⃣ לשים היטב כמה דקות עד בצק אחיד ונעים.
6️⃣ בעזרת הקמח ששמרנו בצד, מקמחים ידיים ומשטח.
ויוצרים לחמניות / חלה לפי הצורה שרוצים 😍.
7️⃣ מניחים להתפחה במקום חמים כ־40–60 דקות.
עד שהבצק תופח יפה.
⸻.
🔥 אפייה (ללא טורבו):.
• מחממים תנור ל־220 מעלות.
• מצב תנור: אפייה רגילה (קו עליון וקו תחתון .
• אופים כ־20–25 דקות עד הזהבה יפה.
