אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורלי בירנבוים

30
צפיות

קציצות בקר מטוגנות

המתכון של

את כדורי הבשר למדתי להכין מאימי המנוחה , זה עבר מדור לדור . הבסיס הוא המטבח הרומני כמובן . בתיאבון 😘

לקבלת הספר של אורלי בירנבוים במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • בשר בקר טחון עדיף מבשר צלעות( חצי קג - קילו וחצי )
  • תפוח אדמה אחד
  • בצל קצוץ אחד
  • שום כתוש אחד
  • ביצה אחת
  • פירורי לחם 2-3 כפות
  • מלח לפי הטעם
  • פלפל שחור לפי הטעם
  • שמן לטיגון
אופן ההכנה
  • 0

    שמים את הבקר הטחון בקערה ..


  • 1

    מוסיפים את תפוח האדמה, שום,בצל, ביצה,פירורי לחם, מלח ,פלפל ומערבבים הכל היטב לעיסה אחת ..


  • 2

    מגלגלים מהתערובת לקציצה וטובלים היטב בפירורי לחם ..


  • 3

    מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את הקציצות עד להשחמה . .


  • 4

    בתיאבון .


0

שמים את הבקר הטחון בקערה ..


1

מוסיפים את תפוח האדמה, שום,בצל, ביצה,פירורי לחם, מלח ,פלפל ומערבבים הכל היטב לעיסה אחת ..


2

מגלגלים מהתערובת לקציצה וטובלים היטב בפירורי לחם ..


3

מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את הקציצות עד להשחמה . .


4

בתיאבון .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד