הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוגת מספרים מושלמת כרדית לתהילה ז האלופה עם שנויים שלי תאמת שבהתחלה רציתי להכין את המספר 48 ליומולדת של אימוש אבל לאחר שאפיתי את המספר 4 הוא נשבר לי🤭🤭🥴🥴 אז זה מה שיצא מצרוף של שתי שמיניות מספיק ל2 מספרים גדולים 2 שכבות כל אחד
לקבלת הספר של לאי כהן במייל לחצי כאן
שמים את הקמח והסוכר בקערה ומערבבים כדקה לאחר מכן מוסיפים את החמאה ולשים עד לבצק פירורים מוסיפים את החלמון וממשיכים ללוש לבצק אחיד.
מכסים בניילון ומכניסים למקפיא לחצי שעה.
מוציאים ומרדדים למשטח בצק וחותכים את המספר הרצוי אני נעזרתי בשבלונה מהבצק שנישאר עושים שוב את אותה פעולה כדי שיהיו 2 שכבות.
מכניסים לתנור את המספר או הצורה על 100 מעלות ל10 דקות גג.
לבנתיים מכינים את הקצפת מכל מרכיבי הקצפת ומכניסים לשקית זילוף .
מוציאים את העוגה ונותנים לה להתקרר היטב לאחר שהיא מתקררת מזלפים על העוגה את הקצפת ומעל שמים עוד שכבת מספר ושוב קצפת.
מקשטים כרצונינו.
