ספר המתכונים של הודיה עמאר
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
בשר טרי מתאים לצלי 2/5/6/8
-
לשלוק אותו להוצאת האיכסה ולסנן היטב
-
לאחר שמתקרר לפרוס פרוסות בעובי אצבע
-
-
-
-
-
חופן כוסבה וחופן פטרוזילה
-
-
להוסיף תבלינים -מלח פלפל פפריקה כמון כרכום ומרק עוף,הכל לפי הטעם
-
להנמיך את האש ולהוסיף את הבשר ולתת לו טיגון קל משני הצדיים.
-
להוסיף 4 תפוחי אדמה פרוסות וכוס אפונה
-
-
לקחת כוס לשפוך לשם קצת שמן פפריקה ופלפל לבן ומים רותחים
-
לשפוך מעל הבשר ,ובמידת הצורןצלהוסיף עם קצת נוזלים עד גובה הבשר
-
להביא לרתיחה ולהנמיך על אש נמןכה כמה שיותר
-
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד