הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
קצת באיחור אבל אני ממש רוצה לעלות את החלות שלי (חלוץ ללא ביצים באמת שטעים), השבוע הכנתי חלות ובעלי ואמא שלו ממש אהבו אותם אז מקווה שגם אתם😘😍
לקבלת הספר של בתאל מולקנדרוב במייל לחצי כאן
שמים בקערה את הסוכר השמרים וכוס מים מערבבים היטב ונותנים לזה לנוח 30 דק (זה עוזר לשמרים לעבוד יותר טוב וכך גם אפשרות לראות אם השמרים עובדים).
לאחר חצי שעה מוסיפים לקערה את הקמח את המים ואת השמן לשים את הבצק במשך 9 דקות ולבסוף מוסיפים את המלח וללוש עוד 5 דקות (אם אתם לשים ביד אז תוסיפו את המלח עם השמן והמים ואז ללוש כי אם נוסף את המלח בסוף הוא יהיה רק מסביב לבצק) .
מתפיחים את הבצק למשך שעה או עד שיכפיל את עצמו מדליקים את התנור ל180 מעלות .
עושים מהבצק איזה צורות שרוצים .
אחרי שעשינו צורות אנחנו שמים על מגש של התנור ומלמעלה שמים מים על הבצק לא ביצה ושומשום ואז מכניסים ל20 דק לתנור.
כאשר החלות יוצאות למרוח אותם בשמן זית וזהוא .
