הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
כל מילה מיותרת 😋😋😋😋
לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן
1)במעבד מזון מעבדים קמח, אבקת אפייה, 1/3 כוס סוכר, סוכר וניל וקוביות חמאה לתערובת פירורית. מוסיפים חלמונים ומעבדים בלחיצות קצרות רק עד לקבלת בצק פירורים וממשיכים ללוש עם הידיים עד לקבלת בצק חלק.
2)מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים .
3)חלק אחד משטחים על נייר אפייה ומניחים רינג בקוטר 24 ס"מ או תבנית קפיצית .
4) החלק השני מרדדים על נייר אפייה ואופים בחום שחומם מראש ל180 מעלות כ 25 דקות או עד להזהבה ושמים בצד עד להכנה המלית .
5)אופן הכנת המלית.
מקציפים שמנת מתוקה, כוס סוכר פודינג וניל ושמנת חמוצה עד לקבלת קרם יציב..
6)מנמיכים את מהירות המיקסר, מוסיפים גבינה ומקציפים עוד כמה שניות רק עד לאיחוד..
7)משטחים כמה כפות טובות על מעל התחתית האפויה..
8)מפוררים בידיים את יתרת הבצק האפוי ומחלקים אותה ל 3 מפזרים בעדינות את הפירורים מעל מלית הגבינה ומיישרים. ושוב פירורים ושוב גבינה וכמובן מיישרים .
מעבירים למקפיא ל-4 שעות לפחות, להתייצבות .
פורסים בסכין טבולה במים רותחים ומגישים. .
בתאבון 🍽.
..
