הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
כל מילה מיותרת 👌
לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן
קינוחי כוסות גבינת פירורים.
ורוטב תותים🍓 כשר לפסח .
מצרכים.
הדרושים ל 30 כוסות אישיות לתחתית :.
10 עוגיות יבשות .
כשרות לפסח טחון דק .
50 גרם חמאה מומסת .
לתערובת.
הגבינות;.
500 מ"ל שמנת מתוקה 38% שווה 2 מיכלים .
כוס סוכר.
1 פודינג וניל.
1 שמנת חמוצה 15%.
300 גרם גבינת שמנת30% או 25%.
200 גרם גבינה לבנה 9%.
מצרכים הדרושים לרוטב תותים:.
סלסלה של תותים טריים או תותים של סנפרוסט .
כוס סוכר .
הרוטב תותים:.
מנקים את התותים מהזנבות.
ושוטפים היטב .
שמים על הגז יחד עם הסוכר ומבשלים עד שהכל נמס .
2) טוחנים עם מיקסר מוט עד לקבלת מרקם חלק ומסננים , מכסים ומעבירים למקרר עד להכנת הקצפת גבינה .
3) מכניסים לקערת המיקסר את השמנת המתוקה הסוכר , פודינג וניל ושמנת חמוצה ומקציפים עד לקבלת קצפת יציבה ומעבירים ושקית זילוף ללא צנטר ושמים בצד.
4) מפזרים לכוסות כפית גדושה של פירורי עוגיות ומזלפים קצפת גבינה.
5) מכניסים את הרוטב תותים ושקית זילוף ומזלפים סוגרים עם מכסה ומעבירים למקרר להתייצבות לפחות כשעתיים אפשר לשמור במקפיא.
