הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
כל מילה מיותרת
לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן
אופן ההכנה התחתית.
1)במעבד מזון מעבדים קמח, אבקת אפייה, 1/3 כוס סוכר, סוכר וניל וקוביות חמאה לת.
ערובת פירורית. מוסיפים חלמונים ומעבדים בלחיצות קצרות רק עד לקבלת בצק פירורים וממשיכים ללוש עם הידיים עד לקבלת בצק חלק.
2)מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים .
3)משטחים על נייר אפייה .
.
4) אופים בחום שחומם מראש ל180 מעלות כ 25 דקות או עד להזהבה ושמים בצד עד להכנה המלית .
5)אופן הכנת המלית.
מקציפים שמנת מתוקה, כוס סוכר פודינג וניל ושמנת חמוצה עד לקבלת קרם יציב..
6)מנמיכים את מהירות המיקסר, מוסיפים גבינה ומקציפים עוד כמה שניות רק עד לאיחוד..
7)מפוררים בידיים את הבצק האפוי, לקבלת פירורים. מפזרים בעדינות כפית פירורי בצק במיני כוסות אישיות ומיישרים ..
8) מעבירים את הקרם גבינה לשקית זילוף ומזלפים לכוסות.
9)מעבירים למקרר ל-4 שעות לפחות להתייצבות מומלץ ללילה שלם .
,אפשר למקפיא .
מפשירים שעה ומגישים.
..
