אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

253
צפיות

נקניק פסטרמה

המתכון של
נקניק פסטרמה

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • *נקניק פסטרמה*
  • 1 ק"ג חזה עוף
  • 1 ק"ג פרגיות
  • 4 שיני שום כתוש
  • ½ כפית פלפל שחור גרוס
  • ½ כוס ציר מרק
  • ½ כף מלח
  • לחתוך את החזה העוף והפרגיות לחתיכות קטנות (לא לטחון )
  • להוסיף את השום התבלינים ואת ציר המרק לערבב היטב להכניס למקרר לפחות שעה
  • 2 כפות פפריקה מתוקה
  • 2 כפות סילאן
  • 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק
  • 2 שיני שום כתוש
  • ½ כפית מלח
  • לערבב היטב
  • למירנדה:
אופן ההכנה
  • 1

    לחתוך שקית קוקי למלבן.


  • 2

    למרוח את השקית בשיכבה דקה מהמירנדה .


  • 3

    לשפוך חצי מתערובת הבשר .


  • 4

    לגלגל לרולדה .


  • 5

    לקשור בצדדים .


  • 6

    לגלגל חוט סביב הרולדה .


  • 7

    להכניס לתנור שחומם מראש על 180° כשעה .


  • 8

    לצנן .


  • 9

    לפרוס לפרוסות .


  • 10

    באהבה נועם זיגדון 💞.


1

לחתוך שקית קוקי למלבן.


2

למרוח את השקית בשיכבה דקה מהמירנדה .


3

לשפוך חצי מתערובת הבשר .


4

לגלגל לרולדה .


5

לקשור בצדדים .


6

לגלגל חוט סביב הרולדה .


7

להכניס לתנור שחומם מראש על 180° כשעה .


8

לצנן .


9

לפרוס לפרוסות .


10

באהבה נועם זיגדון 💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד