אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

3,326
צפיות

פרגיות, בטטה ובצלים בתנור

המתכון של
פרגיות, בטטה ובצלים בתנור

ארוחה שלמה בסיר אחד, התחסל בדקות מרוב שטעים

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 8 סטייק פרגית חצויות לשניים ונקיות (1.2 ק''ג)
  • 1 בטטה קלופה וחתוכה לקוביות גדולות
  • 2 בצל סגול, 1 בצל לבן קלופים וחתוכים לרבעים
  • למרינדה
  • 2 כפות גריל עוף, חצי כפית פלפל שחור גרוס, כפית מלח
  • 4 כפות רוטב טריאקי, כוס צ'ילי מתוק (חד פעמית לשתייה קלה)
  • 4 כפות שמן זית, 2 שיני שום כתוש, כף תבלין טימין יבש או בזיליקום
  • שומשום לפיזור למעלה
אופן ההכנה
  • 1

    לחמם תנור ל- 200 מעלות.


  • 2

    לערבב היטב את כל מרכיבי הרוטב בקערה..


  • 3

    להכניס את הירקות לרוטב, לערבב ולהניח בסיר מותאם לתנור או תבנית..


  • 4

    להכניס את הפרגיות לרוטב ולהניח על הירקות בסיר..


  • 5

    למזוג את כל הרוטב שנשאר על הפרגיות..


  • 6

    לפזר שומשום..


  • 7

    לכסות את הסיר או להניח נייר כסף על התבנית..


  • 8

    לאפות 40 דק', להרטיב עם כף את הפרגיות עם הרוטב מדי פעם..


  • 9

    להוריד את החום ל- 180 מע', להסיר את המכסה/נייר כסף ולאפות עוד 20 דק'..


1

לחמם תנור ל- 200 מעלות.


2

לערבב היטב את כל מרכיבי הרוטב בקערה..


3

להכניס את הירקות לרוטב, לערבב ולהניח בסיר מותאם לתנור או תבנית..


4

להכניס את הפרגיות לרוטב ולהניח על הירקות בסיר..


5

למזוג את כל הרוטב שנשאר על הפרגיות..


6

לפזר שומשום..


7

לכסות את הסיר או להניח נייר כסף על התבנית..


8

לאפות 40 דק', להרטיב עם כף את הפרגיות עם הרוטב מדי פעם..


9

להוריד את החום ל- 180 מע', להסיר את המכסה/נייר כסף ולאפות עוד 20 דק'..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד