אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

1,600
צפיות

מעורב ירושלמי + קעריות הגשה מעלי בוריקה

המתכון של
מעורב ירושלמי + קעריות הגשה מעלי בוריקה

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • *מעורב ירושלמי בתוך עלי בוריקה*
  • 1 ק"ג פרגיות / שווארמה/ חזה עוף
  • חתוך לקוביות
  • ½ ק"ג כבד ממולח וצלוי על המנגל
  • ½ ק"ג טחול
  • 5 בצלים גדולים פרוסים דק
  • צרור כוזברה קצוצה
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • ¼ כפית כורכום
  • 1 כף כמון
  • ¼ כוס שמן
  • מלח
אופן ההכנה
  • 1

    להזהיב את הבצל עם השמן .


  • 2

    להוסיף את הפרגיות .


  • 3

    לבשל כרבע שעה עם סיר מכוסה .


  • 4

    להוסיף את הטחול והכבד הצלוי .


  • 5

    לתבל .


  • 6

    לפזר כוזברה קצוצה .


  • 7

    לבשל בסיר מכוסה כרבע שעה .


  • 8

    אין צורך להוסיף מים .


  • 9

    באהבה נועם זיגדון 💞.


1

להזהיב את הבצל עם השמן .


2

להוסיף את הפרגיות .


3

לבשל כרבע שעה עם סיר מכוסה .


4

להוסיף את הטחול והכבד הצלוי .


5

לתבל .


6

לפזר כוזברה קצוצה .


7

לבשל בסיר מכוסה כרבע שעה .


8

אין צורך להוסיף מים .


9

באהבה נועם זיגדון 💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד