אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאי כהן

90
צפיות

אורז פלפלים וירקות

המתכון של

אורז פלפלים וירקות משגע

לקבלת הספר של לאי כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהאורז
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 פלפלים (גמבות) בכל צבע שרוצים ממולץ 2 צבעים
  • בצל לבן קצוץ
  • 5-6 פטריות שמפניון טריות
  • רבע כוס שמן קנולה/זית
  • 2 כוסות אורז סוגרת
  • 3.5 כוסות מים
  • כמון
  • אבקת שום
  • גרידת אגוז מוסקט
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
אופן ההכנה
  • 0

    קוצצים את כל הירקות לקוביות קטנות.


  • 1

    מחממים סיר בינוני- גדול עם השמן ולאחר שהוא מיתחמם מוסיפים את הפלפלים הפטריות והבצל ומטגנים עד להשחמה על אש בינונית נמוכה..


  • 2

    לאח"כ מוסיפים את האורז התבלינים (לפי הטעם) והמים מערבבים וסוגרים את המכסה ל15-20 דק' עד שכול המים יורדים..


  • 3

    מכבים את האש מערבבים את האורז שוב ונותנים לאורז להיתאדות עם מכסה סגור כ-10 דק'..


  • 4

    מוזגים לצלחות ונהנים מומלץ להגיש ליד שניצל וסלט.


0

קוצצים את כל הירקות לקוביות קטנות.


1

מחממים סיר בינוני- גדול עם השמן ולאחר שהוא מיתחמם מוסיפים את הפלפלים הפטריות והבצל ומטגנים עד להשחמה על אש בינונית נמוכה..


2

לאח"כ מוסיפים את האורז התבלינים (לפי הטעם) והמים מערבבים וסוגרים את המכסה ל15-20 דק' עד שכול המים יורדים..


3

מכבים את האש מערבבים את האורז שוב ונותנים לאורז להיתאדות עם מכסה סגור כ-10 דק'..


4

מוזגים לצלחות ונהנים מומלץ להגיש ליד שניצל וסלט.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד