אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאי כהן

297
צפיות

אורז פלפלים וירקות

המתכון של לאי כהן

אורז פלפלים וירקות משגע

לקבלת הספר של לאי כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהאורז
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 פלפלים (גמבות) בכל צבע שרוצים ממולץ 2 צבעים
  • בצל לבן קצוץ
  • 5-6 פטריות שמפניון טריות
  • רבע כוס שמן קנולה/זית
  • 2 כוסות אורז סוגרת
  • 3.5 כוסות מים
  • כמון
  • אבקת שום
  • גרידת אגוז מוסקט
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
אופן ההכנה
  • 0

    קוצצים את כל הירקות לקוביות קטנות.


  • 1

    מחממים סיר בינוני- גדול עם השמן ולאחר שהוא מיתחמם מוסיפים את הפלפלים הפטריות והבצל ומטגנים עד להשחמה על אש בינונית נמוכה..


  • 2

    לאח"כ מוסיפים את האורז התבלינים (לפי הטעם) והמים מערבבים וסוגרים את המכסה ל15-20 דק' עד שכול המים יורדים..


  • 3

    מכבים את האש מערבבים את האורז שוב ונותנים לאורז להיתאדות עם מכסה סגור כ-10 דק'..


  • 4

    מוזגים לצלחות ונהנים מומלץ להגיש ליד שניצל וסלט.


0

קוצצים את כל הירקות לקוביות קטנות.


1

מחממים סיר בינוני- גדול עם השמן ולאחר שהוא מיתחמם מוסיפים את הפלפלים הפטריות והבצל ומטגנים עד להשחמה על אש בינונית נמוכה..


2

לאח"כ מוסיפים את האורז התבלינים (לפי הטעם) והמים מערבבים וסוגרים את המכסה ל15-20 דק' עד שכול המים יורדים..


3

מכבים את האש מערבבים את האורז שוב ונותנים לאורז להיתאדות עם מכסה סגור כ-10 דק'..


4

מוזגים לצלחות ונהנים מומלץ להגיש ליד שניצל וסלט.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד