אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה רייפלר

71
צפיות

מינסטרה

המתכון של
מינסטרה

לקבלת הספר של יפה רייפלר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • ½ ק"ג פסטה רחבה
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • מלח לפי הטעם
  • ½ כפית פלפל חריף
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • ¼ כוס שמן
  • 2 פלפל ירוק חתוך לטבעות רחבות
  • 3 עגבניות אדומות קלופות וחתוכות לקוביות קטנות
  • 1 כפית שום כתוש
  • 8 שיני שום שלמים
  • 6 עלי בזיליקום טריים קצוצים דק (לא חובה)
  • ½1 ליטר ציר מרק צח רותח \ או מים
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר עם שמן, מטגנים את השום ומוסיפים את הפפריקה, עגבניות טריות, רסק העגבניות, (בזיליקום), מלח ..ולבשל כ-10 דקות. .


  • 2

    להוסיף לסיר את ציר המרק צח (או מים) לערבב ולהביא לרתיחה. להכניס לסיר את הפסטה ולערבב היטב לבשל עוד 10 דקות על להבה בינונית...


  • 3

    להגיש חם...


1

בסיר עם שמן, מטגנים את השום ומוסיפים את הפפריקה, עגבניות טריות, רסק העגבניות, (בזיליקום), מלח ..ולבשל כ-10 דקות. .


2

להוסיף לסיר את ציר המרק צח (או מים) לערבב ולהביא לרתיחה. להכניס לסיר את הפסטה ולערבב היטב לבשל עוד 10 דקות על להבה בינונית...


3

להגיש חם...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד