אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נורית גיספן

187
צפיות

קונפי שום - נורית ג.

המתכון של
קונפי שום - נורית ג.

קונפי שום -רך ונמס בפה! מוסיף טעם וצבע ! משדרג כל ארוחה! אני התמכרתי!

לקבלת הספר של נורית גיספן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • ראשית תצטיידו בסבלנות לא למהר
  • 7 ראשי שום קלופים
  •  1-2 פלפל יבש חריף
  • רוזמרין, טימין כל אחד מה שאוהב
  • כפית מלח
  • כ-2-3 כוסות שמן זית. כמה שצריך, שיכסה השום ועוד כסנטימטר
אופן ההכנה
  • 1

    לפני הכל מדגישה שוב, סבלנות!.


  • 2

    לא להגביר את הלהבה. להכין רק על הנמוכה ביותר..


  • 3

    לקלף שיני השום..


  • 4

     בקלחת עמוקה להכניס שיני השום ויתר החומרים..


  • 5

    לצקת שמן זית כך שכל שיני השום יהיו מהולים בשמן זית..


  • 6

    להניח הקלחת על הלהבה הקטנה ביותר לכשעה. לא להגביר האש!.


  • 7

    כשהקונפי שום מוכן, שיני השום משנים צבעם ונעשים רכים..


  • 8

    להמתין לקירור הקונפי ולהעביר לצנצנת ולמקרר..


  • 9

    במידה ונשאר שמן בקלחת, לאאאאא לזרוק חלילה..


  • 10

    לצקת השמן הנותר לצנצנת נוספת וניתן להשתמש.


  • 11

    בזה לתיבול עוף, בשר, פיצה, או לצקת לפרוסת  חלה ולהתענג..


  • 12

    ב ת י א ב ו ן ן ן ן ן  ן !!!!.


1

לפני הכל מדגישה שוב, סבלנות!.


2

לא להגביר את הלהבה. להכין רק על הנמוכה ביותר..


3

לקלף שיני השום..


4

 בקלחת עמוקה להכניס שיני השום ויתר החומרים..


5

לצקת שמן זית כך שכל שיני השום יהיו מהולים בשמן זית..


6

להניח הקלחת על הלהבה הקטנה ביותר לכשעה. לא להגביר האש!.


7

כשהקונפי שום מוכן, שיני השום משנים צבעם ונעשים רכים..


8

להמתין לקירור הקונפי ולהעביר לצנצנת ולמקרר..


9

במידה ונשאר שמן בקלחת, לאאאאא לזרוק חלילה..


10

לצקת השמן הנותר לצנצנת נוספת וניתן להשתמש.


11

בזה לתיבול עוף, בשר, פיצה, או לצקת לפרוסת  חלה ולהתענג..


12

ב ת י א ב ו ן ן ן ן ן  ן !!!!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד