הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהקונפי שום -רך ונמס בפה! מוסיף טעם וצבע ! משדרג כל ארוחה! אני התמכרתי!
לקבלת הספר של נורית גיספן במייל לחצי כאן
לפני הכל מדגישה שוב, סבלנות!.
לא להגביר את הלהבה. להכין רק על הנמוכה ביותר..
לקלף שיני השום..
בקלחת עמוקה להכניס שיני השום ויתר החומרים..
לצקת שמן זית כך שכל שיני השום יהיו מהולים בשמן זית..
להניח הקלחת על הלהבה הקטנה ביותר לכשעה. לא להגביר האש!.
כשהקונפי שום מוכן, שיני השום משנים צבעם ונעשים רכים..
להמתין לקירור הקונפי ולהעביר לצנצנת ולמקרר..
במידה ונשאר שמן בקלחת, לאאאאא לזרוק חלילה..
לצקת השמן הנותר לצנצנת נוספת וניתן להשתמש.
בזה לתיבול עוף, בשר, פיצה, או לצקת לפרוסת חלה ולהתענג..
ב ת י א ב ו ן ן ן ן ן ן !!!!.