הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מרק טעים ובריא שתמיד עושה טוב ואווירה של בית
לקבלת הספר של פאני מנובלה במייל לחצי כאן
חותכים את הבצל לחתיכות גדולות ומטגנים בכף שמן זית.
חותכים את כל הירקות ושמים אותם אחרי שהבצל קצת מטוגן מטגנים יחד הכל לעוד 3 דק' על אש נמוכה .
מוסיפים מים שמכסים את הירקות..
מבשלים כ40 ד' עם מכסה סגור על אש בינונית גבוהה .
לאחר מכן בודקים שהגזר יתרכך ומוסיפים את התבלינים ואת העדשים ממליצה להשרות את העדשים לילה קודם לסנן במסננת ולכסות עד שהעדשים מונבטות ככה הערכים התזונתיים פי כמה .
לאחר שהמרק מצטנן לטחון הכל בבלנדר ידני למרקם חלק ולטעום עם חסר מלח .
מי שהמרק מיידי סמיך לה יכולה להוסיף מים רותחים או מי שמיימי לה יכולה לתת לזה עוד קצת על הגז על אש בינוניית .
