ספר המתכונים של שירה פרישתא
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
0
שמה במיקסר את הסוכר והשמרים מוספים את מחצית מכמות המים ומערבבת מעט .
-
1
מוסיפה את הקמח , שמן , כשהבצק מתחיל להתאחד מוסיפה את המלח ונותנת לישה של 12 דק על מהירות נמוכה (זה פותח את הגלוטן ).
-
2
מתפיחה כשעה .
-
3
וקןלעת ל3 , הוא 4 ונותנת התפחה שוב של 40 דק .
-
4
לא מורחת ביצהה, .
-
5
אופה על 200 למשך 20 דק הוא קצת יותר .
-
6
כשיוצא מורחת שמן זית ומפזרת שומשום .
0
שמה במיקסר את הסוכר והשמרים מוספים את מחצית מכמות המים ומערבבת מעט .
1
מוסיפה את הקמח , שמן , כשהבצק מתחיל להתאחד מוסיפה את המלח ונותנת לישה של 12 דק על מהירות נמוכה (זה פותח את הגלוטן ).
2
מתפיחה כשעה .
3
וקןלעת ל3 , הוא 4 ונותנת התפחה שוב של 40 דק .
4
לא מורחת ביצהה, .
5
אופה על 200 למשך 20 דק הוא קצת יותר .
6
כשיוצא מורחת שמן זית ומפזרת שומשום .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
