הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
בקערה של המיקסר.
1 קילו קמח לנפף.
שמה את הקמח ומערבבת טוב..
שמה שמרים .
ביצים .
שמן.
מפעילה את המיקסר מהירות איטית.
שמה מים .
מעלה את המהירות לבנונית ואחרי 5 דקות שמה מהירות גבוהה.
אחרי דקה מחזירה למהירות איטית ..
שהבצק מוכן שמה בקערה אחרת עם מעט מאוד שמן וגם בידיים ובעזרת השמן בידיים אפשר להוציא מהוו לישה והקערה של המיקסר. .
ולשים את הבצק בערך 3 דקות משטחים את הבצק הקערה ועושים פיינס בצורה פלוס+ בעזרת סכין את הבצק..
נותנים לו לתפוח שעה ומכסים בשקית ניילון ומגבת ..
אחרי שעה ללוש שוב, .
עושים את הצורה של לחמניות או חלות(חלות צרכים לצאת 3 או 4 בערך לחמניות 20 בערך)..
אחרי הצורה נותנים לבצק לנוח לחצי שעה בתבנית עם נייר אפיה ומחסים שוב עם ניילון ומגבת..
אחרי החצי שעה לוקחים ביצה וצורפים אותה ומורחים על החלות או הלחמניות ושמים סומסום..
מכינים את התנור ל 180,מעלות, הפונקציה היא עם מאוורר בקומה השלישית ל 20-30 דקות - תלוי בתנור.
