אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סוניה סאני בן הרוש

10,792
צפיות

סיגרים כבד כמו באולמות😍

המתכון של
סיגרים כבד כמו באולמות😍

אמאללל'ה כמה שזה טעים😋 נחטף ברגע שמניחים בשולחן, תתחילו להתמכר לטעם😍

לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • עלי סיגר במלית כבד עוף כמו באולמות😍❣סוניה סאני בן הרוש❣ קרדיט לחברתי היקרה רותי עמר❤
  • מצרכים
  • חבילת עלי סיגר מופשרים לילה לפני במקרר !
  • 500 גרם כבד עוף
  • 2 בצלים גדולים קצוצים ומטוגנים עד לשקיפות לשמור את השמן עם הבצל
  • 4 ביצים קשות
  • כף אריסה חריפה
  • כפית כמון
  • כפית מלח
  • רבע כפית פלפל שחור גרוס
  • רבע כפית צ'ילי גרוס
  • להכין דבק מקמח ומים
  • להגשה
  • לפזר אבקת סוכר וסירופ מייפל
  • אופן ההכנה;
  • את הכבדים אני מנקה וצולה על הגז על אש גלויה ברשת ברזל מטעמי כשרות, לאחר מכן ממשיכה לצלות אותם על מחבת פסים שיתבשלו גם מבפנים... או לחילופין מכניסים לתנור עם נייר אפייה לעוד כמה דקות...
  • לתת לכבדים להתקרר קצת.
  • לתוך מערבל מזון מכניסים את הכבדים, הבצל המטוגן עם השמן, הביצים הקשות, כך אריסה  והתבלינים ונטחן עד לקבלת מרקם משחתי .
  • טועמים ומוסיפים מלח במידה וחסר.
  • מעבירים לשקית זילוף עם צנצר עגול חלק או שפשוט תגזרו את הקצה..
  • את הסיגרים נחצה לשניים על כל חצי עיגול נשים פס מהמלית, להשאיר רווח משני הצדדים, נקפל פנימה את הקצוות ונגלגל לצורת סיגר, את הקצה  נמרח בדבק קמח .
  • אפשר להכין מראש ולהקפיא עד שבועיים, שלושה
  • נטגן את הסיגרים בשמן עמוק וחם
  • בזמן ההגשה, נפזר אבקת סוכר וסירופ מייפל ונזלול😍😍😋😋😋
  • בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❣
אופן ההכנה
  • 1

    הכל רשום למעלה👆👆.


1

הכל רשום למעלה👆👆.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד