ספר המתכונים של סוניה סאני בן הרוש
- קטגוריהראשונות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
עלי סיגר במלית כבד עוף כמו באולמות😍❣סוניה סאני בן הרוש❣ קרדיט לחברתי היקרה רותי עמר❤
-
מצרכים
-
חבילת עלי סיגר מופשרים לילה לפני במקרר !
-
-
2 בצלים גדולים קצוצים ומטוגנים עד לשקיפות לשמור את השמן עם הבצל
-
-
-
-
-
-
-
-
להגשה
-
לפזר אבקת סוכר וסירופ מייפל
-
-
את הכבדים אני מנקה וצולה על הגז על אש גלויה ברשת ברזל מטעמי כשרות, לאחר מכן ממשיכה לצלות אותם על מחבת פסים שיתבשלו גם מבפנים... או לחילופין מכניסים לתנור עם נייר אפייה לעוד כמה דקות...
-
-
לתוך מערבל מזון מכניסים את הכבדים, הבצל המטוגן עם השמן, הביצים הקשות, כך אריסה והתבלינים ונטחן עד לקבלת מרקם משחתי .
-
טועמים ומוסיפים מלח במידה וחסר.
-
מעבירים לשקית זילוף עם צנצר עגול חלק או שפשוט תגזרו את הקצה..
-
את הסיגרים נחצה לשניים על כל חצי עיגול נשים פס מהמלית, להשאיר רווח משני הצדדים, נקפל פנימה את הקצוות ונגלגל לצורת סיגר, את הקצה נמרח בדבק קמח .
-
אפשר להכין מראש ולהקפיא עד שבועיים, שלושה
-
נטגן את הסיגרים בשמן עמוק וחם
-
בזמן ההגשה, נפזר אבקת סוכר וסירופ מייפל ונזלול😍😍😋😋😋
-
בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❣
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד