אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איילת שלמה

542
צפיות

שושני קצף

המתכון של
שושני קצף

שושנים מבצק פריך, במילוי קצף וניל טעימים בקלות...

לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק:1 מחמאה/ חמאה (200 גרם)
  • כפית תמצית וניל
  • 1/2 כוס מיץ תפוזים / מים
  • 1 חלמון
  • 100 גרם סוכר(חצי כוס)
  • 1 כפית אפיה (חצי חבילה)
  • 3 כוסות קמח
  • למילוי: 4 חלבונים
  • 3/4 כוס סוכר
  • 1 אינסטנט פודינג וניל
  • לפיזור: סוכריות צבעוניות
אופן ההכנה
  • 0

    ללוש את כל החומרים לבצק רך אבל לא דביק(את הקמח בסוף ייתכן וצריך טיפה יותר). לתת מנוחה במקרר של שעה..


  • 1

    למילוי מקציפים את הביצים היטב ומוסיפים בהדרגה את הסוכר לקצף יציב. מוסיפים את האינסטנט ומקציפים עד שהכל נטמע היטב. .


  • 2

    מחלקים את הבצק ל 4 חלקים מקמחים מעט משטח עבודה ומרדדים כל חלק, מורחים כמות נדיבה מהקצף ומגלגלים. בעזרת סכין חדה פורסים את הרולדות לא עבה מידי ( אם הבצר רך מידי להקפיא חצי שעה לפני הפריסה). מסדרים בתבנית על נייר אפיה, מפזרים מעל סוכריות צבעוניות ואופים בחום 180 מעלות כ25 דקות..


  • 3

    בהצלחה ובאהבה איילת ❤.


0

ללוש את כל החומרים לבצק רך אבל לא דביק(את הקמח בסוף ייתכן וצריך טיפה יותר). לתת מנוחה במקרר של שעה..


1

למילוי מקציפים את הביצים היטב ומוסיפים בהדרגה את הסוכר לקצף יציב. מוסיפים את האינסטנט ומקציפים עד שהכל נטמע היטב. .


2

מחלקים את הבצק ל 4 חלקים מקמחים מעט משטח עבודה ומרדדים כל חלק, מורחים כמות נדיבה מהקצף ומגלגלים. בעזרת סכין חדה פורסים את הרולדות לא עבה מידי ( אם הבצר רך מידי להקפיא חצי שעה לפני הפריסה). מסדרים בתבנית על נייר אפיה, מפזרים מעל סוכריות צבעוניות ואופים בחום 180 מעלות כ25 דקות..


3

בהצלחה ובאהבה איילת ❤.


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד