אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אור פרץ

672
צפיות

קוקילידה / קסטה

המתכון של
קוקילידה / קסטה

תכפילו כמויות כי זה נחטףףףףף

לקבלת הספר של אור פרץ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהגלידות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לעוגיות: 200 גרם שוקולד מריר
  • חצי כוס שמן
  • 2 ביצים
  • כוס סוכר לבן ו4 כפיות סוכר חום
  • 4 כפיות קקאו
  • כפית אבקת אפייה
  • 3/4 כוסות קמח לבן
  • לקצפת: חבילת שמנת מתוקה להקצפה
  • חבילת פודינג וניל
  • 1/2 כוס חלב
אופן ההכנה
  • 0

    ממיסים את השוקולד מריר עם השמן במיקרוגל או סיר קטן על הגז עד בלילה סמיכה.


  • 1

    במיקסר מקציפים את הביצים עם הסוכר לבן וחום ולאחר מכן מוסיפים את השוקולד שהמסנו.


  • 2

    מוסיפים את הקמח, אבקת אפייה ואת הקקאו מערבבים עד לתערובת חלקה.


  • 3

    נכניס את הבלילה לשקית זילוף ועל נייר אפייה ניצור עיגולים חשוב להקפיד על רווח וכמובן על זוגות.


  • 4

    לתנור שחומם מראש ל180 להכניס ל8 דק בול! להוציא לבחוץ לקירור ועדיין לא לגעת בהן..


  • 5

    בינתיים נכין את הקצפת מהמרכיבים שציינתי במיקסר עד לתערובת תפוחה .


  • 6

    כשהעוגיות מתקררות (אחרי 20 דק בערך) ננתק בזהירות מהנייר אפייה ונמלא עוגייה-קצפת-עוגייה ולמקפיא!.


  • 7

    נשארה לי תערובת אז שמתי בתבנית אינגליש משומנת עם שברי אוראו ל20 דק אפייה יצא בראוניז מהממת..


  • 8

    ***הכל נמדד בכוס מדידה. ומי שרוצה גלידות פרווה להמיר את הקצפת לצמחית ואת החלב למים..


0

ממיסים את השוקולד מריר עם השמן במיקרוגל או סיר קטן על הגז עד בלילה סמיכה.


1

במיקסר מקציפים את הביצים עם הסוכר לבן וחום ולאחר מכן מוסיפים את השוקולד שהמסנו.


2

מוסיפים את הקמח, אבקת אפייה ואת הקקאו מערבבים עד לתערובת חלקה.


3

נכניס את הבלילה לשקית זילוף ועל נייר אפייה ניצור עיגולים חשוב להקפיד על רווח וכמובן על זוגות.


4

לתנור שחומם מראש ל180 להכניס ל8 דק בול! להוציא לבחוץ לקירור ועדיין לא לגעת בהן..


5

בינתיים נכין את הקצפת מהמרכיבים שציינתי במיקסר עד לתערובת תפוחה .


6

כשהעוגיות מתקררות (אחרי 20 דק בערך) ננתק בזהירות מהנייר אפייה ונמלא עוגייה-קצפת-עוגייה ולמקפיא!.


7

נשארה לי תערובת אז שמתי בתבנית אינגליש משומנת עם שברי אוראו ל20 דק אפייה יצא בראוניז מהממת..


8

***הכל נמדד בכוס מדידה. ומי שרוצה גלידות פרווה להמיר את הקצפת לצמחית ואת החלב למים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד