אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

943
צפיות

מאפינס תרד וגבינות

המתכון של
מאפינס תרד וגבינות

בקלי קלות - מרוב שטעים אי אפשר להפסיק לאכול

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 בצל בינוני קצוץ
  • בערך 300 גר' עלי תרד טריים (חצי חב')
  • 3 ביצים טרופות
  • 1 גביע שמנת חמוצה (200 מ''ל)
  • 1 גביע קוטג' (250 גר')
  • 150 גר' גבינה צפתית או בולגרית או פטה מפוררת
  • 50 גר' או 2 כפות גדושות פרמז'ן מגורדת או צהובה מגורדת
  • 1 ושליש כוס קמח תופח (חד''פ לשתייה חמה)
  • כפית מלח, מעט פלפל
  • שומשום לפיזור לפני האפייה
אופן ההכנה
  • 1

    לחמם תנור 180 מעלות רגיל (לא טורבו).


  • 2

    במחבת לטגן ב- 3 כפות שמן את הבצל הקצוץ עד הזהבה..


  • 3

    לשטוף היטב ולחתוך את עלי התרד לחתיכות גסות (לא קצוץ) ולהוסיף למחבת. לטגן יחד כ- 2 דקות..


  • 4

    העלים משנים את צבעם ונהיים ''סמרטוטיים''.


  • 5

    להוריד מהאש ולקרר מעט..


  • 6

    בקערה להכניס את כל המצרכים מלבד השומשום..


  • 7

    לערבב היטב. להוסיף את תכולת המחבת כולל השמן ולערבב היטב..


  • 8

    למזוג לקעריות מאפינס משומנות עם מעט ספריי שמן עד גובה שני שליש מהשקע..


  • 9

    לפזר מעט שומשום (לא חובה).


  • 10

    לאפות כ- 40 דקות או עד שמזהיב..


1

לחמם תנור 180 מעלות רגיל (לא טורבו).


2

במחבת לטגן ב- 3 כפות שמן את הבצל הקצוץ עד הזהבה..


3

לשטוף היטב ולחתוך את עלי התרד לחתיכות גסות (לא קצוץ) ולהוסיף למחבת. לטגן יחד כ- 2 דקות..


4

העלים משנים את צבעם ונהיים ''סמרטוטיים''.


5

להוריד מהאש ולקרר מעט..


6

בקערה להכניס את כל המצרכים מלבד השומשום..


7

לערבב היטב. להוסיף את תכולת המחבת כולל השמן ולערבב היטב..


8

למזוג לקעריות מאפינס משומנות עם מעט ספריי שמן עד גובה שני שליש מהשקע..


9

לפזר מעט שומשום (לא חובה).


10

לאפות כ- 40 דקות או עד שמזהיב..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד