ספר המתכונים של זוהרה כהן
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
למלית גבינה
-
-
5 כפות גדושות אינסטנט פודינג
-
-
1 גביע (250 גרם) גבינה לבנה
-
2 גביעי שמנת חמוצה של פעם (אחוזי שומן גבוהים)
-
אופן ההכנה
-
0
אופן ההכנה:
מכינים את התחתית,
מעבירים את כל החומרים עד לקבלת בצק פירורים.
מרפדים תבנית עגולה(קוטר 24) בנייר אפייה ומהדקים את הבצק בתחתית התבנית
מכניסים לתנור
ואופים כ- 25 דקות או עד שהבצק מזהיב.
מוציאים ומניחים לה להתקרר לחלוטין.
מכינים את מלית גבינה שמנת:.
-
1
יוצקים את השמנת המתוקה לקערת המיקסר ומוסיפים אינסטנט פודינג. מקציפים עד לקבלת קרם חלק ויציב.
מוסיפים לקרם את השמנת והגבינה ומערבבים בעדינות בצורה איטית. עד שהלילה אחידה
מרכיבים את העוגה: אם יש לכם, שקף להניח מסביב החלק הפנימי של התבנית כדי לקבל מראה חלק יותר מצויין אבל בהחלט לא חייב.
יוצקים את קרם הגבינה על התחתית האפויה ומשטחים. מנערים מעט בעדינות כדי לוודא שהקרם "יושב טוב" ואין בועות אויר מיותרות וחללים ריקים בצדדים
מעבירים את העוגה למקפיא להתייצבות למשך כ-5 שעות.
חותכים יפה את הפירורים ומסדרים מעל העוגה.
מחזירים למקרר להמשך התייצבות.
-
2
בהצלחה ❤.
0
אופן ההכנה:
מכינים את התחתית,
מעבירים את כל החומרים עד לקבלת בצק פירורים.
מרפדים תבנית עגולה(קוטר 24) בנייר אפייה ומהדקים את הבצק בתחתית התבנית
מכניסים לתנור
ואופים כ- 25 דקות או עד שהבצק מזהיב.
מוציאים ומניחים לה להתקרר לחלוטין.
מכינים את מלית גבינה שמנת:.
1
יוצקים את השמנת המתוקה לקערת המיקסר ומוסיפים אינסטנט פודינג. מקציפים עד לקבלת קרם חלק ויציב.
מוסיפים לקרם את השמנת והגבינה ומערבבים בעדינות בצורה איטית. עד שהלילה אחידה
מרכיבים את העוגה: אם יש לכם, שקף להניח מסביב החלק הפנימי של התבנית כדי לקבל מראה חלק יותר מצויין אבל בהחלט לא חייב.
יוצקים את קרם הגבינה על התחתית האפויה ומשטחים. מנערים מעט בעדינות כדי לוודא שהקרם "יושב טוב" ואין בועות אויר מיותרות וחללים ריקים בצדדים
מעבירים את העוגה למקפיא להתייצבות למשך כ-5 שעות.
חותכים יפה את הפירורים ומסדרים מעל העוגה.
מחזירים למקרר להמשך התייצבות.
2
בהצלחה ❤.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
