הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוגה פשוט מושלמת!!!
לקבלת הספר של נירית נפתלי במייל לחצי כאן
טוחנים את הפתי בר למרקם של חול, מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים עם כף עד לקבלת "חול רטוב".
מעבירים את הפתי בר הטחון לתבנית 24 עגולה מרופדת עם נייר אפייה ומשטחים עם היד לשכבת בסיס אחידה ולמקפיא..
מקציפים במיקסר שמנת מתוקה וסוכר עד לקצפת יציבה ומוסיפים את הגבינה מערבבים ומוסיפים אינסטנט פודינק וניל.
מעבירים את שכבת הגבינה לתבנית בצורה אחידה ומכניסים למקרר. .
טוחנים את חצי משקית האוכמניות לרוטב נוזלי (לפני כן להוציא מההקפאה שיפשירו קצת) ומעבירים יחד עם סוכר לגז עד שהסוכר ימס..
בנפרד, לשים בכוס כף של קורנפלור עם 2,3 כפות מים ולערבב היטב ולהוסיף לסיר עם האוכמניות ולהביא לרתיחה ולקרר..
שופכים בעדינות את רוטב האוכמניות מעל שכבת הגבינה בצורה אחידה ומעל מפזרים אוכמניות לקישוט. .
לקרר לפחות 3 שעות לפני הגשה. .
