ספר המתכונים של Chef Osi
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
מקלפים את החציל ופורסים לפרוסות בעובי 2 ס"מ. מורחים בשמן זית, ממליחים וקולים בתנור חם מאוד עד שהחצילים הופכים שחומים..
-
2
מערבבים את כל מרכיבי הטחינה ויוצקים מעל פרוסות החציל..
-
3
להגשה.
-
4
מגררים את הביצה הקשה מעל ומפזרים פטרוזיליה קצוצה. מזליפים רוטב עמבה מסביב..
1
מקלפים את החציל ופורסים לפרוסות בעובי 2 ס"מ. מורחים בשמן זית, ממליחים וקולים בתנור חם מאוד עד שהחצילים הופכים שחומים..
2
מערבבים את כל מרכיבי הטחינה ויוצקים מעל פרוסות החציל..
3
להגשה.
4
מגררים את הביצה הקשה מעל ומפזרים פטרוזיליה קצוצה. מזליפים רוטב עמבה מסביב..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד