אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה רייפלר

268
צפיות

פלפל חריף מוחמץ

המתכון של
פלפל חריף מוחמץ

לקבלת הספר של יפה רייפלר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 ק"ג פלפל ירוק חריף
  • 2 כפות חווייג' לחמוצים
  • 8 שיני שום פרוסות
  • 3 כפיות גדושות מלח
  • 1 בקבוק (ליטר) חומץ
אופן ההכנה
  • 1

    לשטוף היטב את הפלפלים ולחתוך אותם לרוחב לשניים או שלוש..


  • 2

    לקלף את שיני השום ולחתוך לפרוסות.


  • 3

    להכניס את הפלפלים והשום לסיר...


  • 4

    להוסיף מעל מלח וחווייג' לחמוצים..


  • 5

    ולשפוך מעל את בקבוק החומץ ולערבב...


  • 6

    לשים את הסיר מעל הגז עם להבה גבוהה ולהביא לרתיחה.. לבשל כ- 3 דקות ולכבות להבה..


  • 7

    להוריד את המיכסה מעל הסיר ולקרר...


  • 8

    להכניס את הפלפלים המוחמצים לצנצנת.


  • 9

    להוסיף את הנוזלים.


  • 10

    ולשמור במקרר..


1

לשטוף היטב את הפלפלים ולחתוך אותם לרוחב לשניים או שלוש..


2

לקלף את שיני השום ולחתוך לפרוסות.


3

להכניס את הפלפלים והשום לסיר...


4

להוסיף מעל מלח וחווייג' לחמוצים..


5

ולשפוך מעל את בקבוק החומץ ולערבב...


6

לשים את הסיר מעל הגז עם להבה גבוהה ולהביא לרתיחה.. לבשל כ- 3 דקות ולכבות להבה..


7

להוריד את המיכסה מעל הסיר ולקרר...


8

להכניס את הפלפלים המוחמצים לצנצנת.


9

להוסיף את הנוזלים.


10

ולשמור במקרר..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד