הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הכנת הסירופ:.
להכניס את הסוכר מים ולימון לסיר להביא לרתיחה ולהנמיך להבה..
להמשיך לבשל .
כ-10 דקות או עד שיסמיך קלות..
בסיום הכנת הסירופ.
להוסיף 2 טיפות תמצית מי זהר לערבב .
ולהניח בצד ...
ההכנה הבצק:.
לשים בקערת מיקסר את הקמח, השמרים, סוכר, מלח, חלמון ולהוסיף את המים בהדרגה תוך כדי לישה לקבלת בצק רך ונעים..
לכסות את הבצק עם ניילון נצמד ולהניח להתפחה למשך שעה או עד הכפלתו..
הכנת .
הלוקמאס:.
בכלי רחב להוסיף שמן לטיגון עמוק...
ולהביא לרתיחה קלה ולהנמיך להבה לאש בינונית..
עם ידיים משומנות לקחת מעט בצק וליצור כדורים בגודל אגוז פקאן...
להוסיף לתוך השמן כדורי בצק ולטגן מכל הצדדים. עד השחמה יפה ..
להוציא מהשמן.
ולהעביר .
לטבילה מתוקה בסירופ ...
להניח את הלוקמאס על צלחת הגשה ולפזר מעל פיסטוקים גרוסים ..
תהנו..
אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>
סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן
צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן
