אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה רייפלר

404
צפיות

מגולגלות

המתכון של
מגולגלות

לקבלת הספר של יפה רייפלר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 500 גרם קמח
  • 2 כפות סוכר
  • 1 אבקת אפייה
  • 1 שקית וניל
  • 1 מחמאה (או 200 גרם חמאה)
  • 1/2 כוס שמן
  • 1/2 כוס מים
  • קמצוץ מלח
  • מילוי
  • ממרח שוקולד נוטלה חלבי או פרווה.
  • לעיטור
  • אבקת סוכר מעל
אופן ההכנה
  • 1

    חממו תנור לחום של 180 מעלות צלזיוס..


  • 2

    לשים בקערת מיקסר את החומרים היבשים: קמח, א.אפייה, וניל, סוכר, מלח..


  • 3

    להוסיף מחמאה, שמן, מים ולערבל עד קבלת בצק אחיד ורך..


  • 4

    להכניס את הבצק לשקית ניילון ולהניח במקרר למשך שעתיים..


  • 5

    להוציא את הבצק מהקרור ולחלק אותו ל-3 חלקים שוים, כל חלק יהפוך לגליל ממולא נוטלה..


  • 6

    על משטח מקומח לרדד חלק ראשון למלבן ברוחב של כ- 35 ס"מ על 25 ס"מ .


  • 7

    למרוח נוטלה ולגלגל.


  • 8

    להניח בתבנית מרופדת בנייר אפייה ולסמן חיתוכים לעוגיות. .


  • 9

    להכניס לתנור שחומם מראש ולאפות כ20 דקות או עד הזהבה יפה..


  • 10

    להוציא מהתנור לצנן ולפדר את העוגיות באבקת סוכר. .


1

חממו תנור לחום של 180 מעלות צלזיוס..


2

לשים בקערת מיקסר את החומרים היבשים: קמח, א.אפייה, וניל, סוכר, מלח..


3

להוסיף מחמאה, שמן, מים ולערבל עד קבלת בצק אחיד ורך..


4

להכניס את הבצק לשקית ניילון ולהניח במקרר למשך שעתיים..


5

להוציא את הבצק מהקרור ולחלק אותו ל-3 חלקים שוים, כל חלק יהפוך לגליל ממולא נוטלה..


6

על משטח מקומח לרדד חלק ראשון למלבן ברוחב של כ- 35 ס"מ על 25 ס"מ .


7

למרוח נוטלה ולגלגל.


8

להניח בתבנית מרופדת בנייר אפייה ולסמן חיתוכים לעוגיות. .


9

להכניס לתנור שחומם מראש ולאפות כ20 דקות או עד הזהבה יפה..


10

להוציא מהתנור לצנן ולפדר את העוגיות באבקת סוכר. .


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד