ספר המתכונים של שרה יוסף
- קטגוריהעוגיות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
1 וחצי כוסות קמח או כוס קמח וחצי כוס קמח שקדים
-
-
-
-
200 גרם מחמאה או חמאה מומסת
-
-
2 טיפות תמצית מי זהר או מי ורדים
-
-
-
-
קופסה של ממרח תמרים או תמרים בואקום
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לשים בקערה את חומרי הבצק וללוש עם הידיים לקבלת בצק נעים אם קשה להוסיף עוד קצת מים .
-
2
אפשר להכין רולדות או מעמול .
-
3
להכנת רולדות .
-
4
לחלק את הבצק ל4 כדורים לרדד בין 2 נייר אפיה למרוח מלית ולגלל לרולדה להניח בתבנית על נייר אפיה .
-
5
ולחתוך עד הסוף בלי להפריד .
-
6
לאפות 180 מעלות בערך 20 דקות .
-
7
מילוי .
-
8
1 קופסה ממרח תמרים עם אגוזים אגוזים טחונים,כפית קינמון ואגוז לערבב .
-
9
אם רוצים מעמול .
-
10
לחלק לכדורים קטנים לשטח עם הידיים לשים חתיכה קטנה של לוקום לסגור כמו כדור וללחוץ עם הקורצן חזק או עם צובט מעמול.
-
11
ניתן לקנות בשווקים או בחנויות כלי בית .
-
12
לחמם תנור 180 מעלות ולאפות 20 דקות בערך לא לשרוף .
-
13
השתמשתי בכוס חד פעמי שתיה חמה .
-
14
כשמוכן לקרר מעט ולפזר אבקת סוכר .
1
לשים בקערה את חומרי הבצק וללוש עם הידיים לקבלת בצק נעים אם קשה להוסיף עוד קצת מים .
2
אפשר להכין רולדות או מעמול .
3
להכנת רולדות .
4
לחלק את הבצק ל4 כדורים לרדד בין 2 נייר אפיה למרוח מלית ולגלל לרולדה להניח בתבנית על נייר אפיה .
5
ולחתוך עד הסוף בלי להפריד .
6
לאפות 180 מעלות בערך 20 דקות .
7
מילוי .
8
1 קופסה ממרח תמרים עם אגוזים אגוזים טחונים,כפית קינמון ואגוז לערבב .
9
אם רוצים מעמול .
10
לחלק לכדורים קטנים לשטח עם הידיים לשים חתיכה קטנה של לוקום לסגור כמו כדור וללחוץ עם הקורצן חזק או עם צובט מעמול.
11
ניתן לקנות בשווקים או בחנויות כלי בית .
12
לחמם תנור 180 מעלות ולאפות 20 דקות בערך לא לשרוף .
13
השתמשתי בכוס חד פעמי שתיה חמה .
14
כשמוכן לקרר מעט ולפזר אבקת סוכר .
פריך וטעים
אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>
סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן
צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד