הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהבסיר סוטאז' רחב מטגנים ב- 3 כפות שמן את השוקיים כ- 3 דקות מכל צד..
מוציאים מהסיר ומניחים בצלחת..
מוסיפים לאותו סיר עוד 2 כפות שמן ומטגנים את הבצלים הקצוצים עד הזהבה..
מוסיפים גזרים, שום, סלרי ומערבבים..
מוסיפים תבלינים, רסק ועלי דפנה ומערבבים היטב..
מוסיפים את הפתיתים, מערבבים מעט..
מניחים עליהם את השוקיים ויוצקים מים עד כיסוי העוף..
מרתיחים, מנמיכים להבה ומבשלים עם מכסה 40 דקות..