ספר המתכונים של אורית לוי
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
1 ק''ג חזה עוף בצורת פילה חתוך לרצועות בינוניות
-
לתיבול
-
-
-
-
-
1 כף תבלין שום גבישי (לא חובה אבל מוסיף)
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
בקערה לערבב את העוף עם התבלינים היטב עד שמכוסה מכל הצדדים..
-
2
בסיר רחב לטגן את רצועות הבצל עד הזהבה..
-
3
להניח על הבצל את רצועות העוף המתובלות ולטגן 5 דק'..
-
4
לפזר מעט מלח ופלפל, להפוך אותן לצד השני, לכסות את הסיר עם מכסה..
-
5
להנמיך להבה ולבשל כ- 10 דק'..
-
6
אם הנוזלים מתאדים להוסיף מעט מאוד מים. העוף מגיר נוזלים בעצמו..
-
7
ניתן לפזר שומשום מלמעלה בסיום הבישול. ♥.
1
בקערה לערבב את העוף עם התבלינים היטב עד שמכוסה מכל הצדדים..
2
בסיר רחב לטגן את רצועות הבצל עד הזהבה..
3
להניח על הבצל את רצועות העוף המתובלות ולטגן 5 דק'..
4
לפזר מעט מלח ופלפל, להפוך אותן לצד השני, לכסות את הסיר עם מכסה..
5
להנמיך להבה ולבשל כ- 10 דק'..
6
אם הנוזלים מתאדים להוסיף מעט מאוד מים. העוף מגיר נוזלים בעצמו..
7
ניתן לפזר שומשום מלמעלה בסיום הבישול. ♥.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
