אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

5,179
צפיות

פילה עוף ובצל ברוטב סמיך

המתכון של
פילה עוף ובצל ברוטב סמיך

טעים בטירוף, מנחם וקל להכנה

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 ק''ג חזה עוף בצורת פילה חתוך לרצועות בינוניות
  • לתיבול
  • 1 כף פפריקה מתוקה בשמן
  • 1 כף תבלין גריל עוף
  • 2 כפות רוטב טריאקי
  • 1 כף סילאן
  • 1 כף תבלין שום גבישי (לא חובה אבל מוסיף)
  • 4 כפות שמן לטיגון
  • 1 בצל גדול חתוך לרצועות
  • מלח, פלפל שחור
  • 2 כפות מים
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה לערבב את העוף עם התבלינים היטב עד שמכוסה מכל הצדדים..


  • 2

    בסיר רחב לטגן את רצועות הבצל עד הזהבה..


  • 3

    להניח על הבצל את רצועות העוף המתובלות ולטגן 5 דק'..


  • 4

    לפזר מעט מלח ופלפל, להפוך אותן לצד השני, לכסות את הסיר עם מכסה..


  • 5

    להנמיך להבה ולבשל כ- 10 דק'..


  • 6

    אם הנוזלים מתאדים להוסיף מעט מאוד מים. העוף מגיר נוזלים בעצמו..


  • 7

    ניתן לפזר שומשום מלמעלה בסיום הבישול. ♥.


1

בקערה לערבב את העוף עם התבלינים היטב עד שמכוסה מכל הצדדים..


2

בסיר רחב לטגן את רצועות הבצל עד הזהבה..


3

להניח על הבצל את רצועות העוף המתובלות ולטגן 5 דק'..


4

לפזר מעט מלח ופלפל, להפוך אותן לצד השני, לכסות את הסיר עם מכסה..


5

להנמיך להבה ולבשל כ- 10 דק'..


6

אם הנוזלים מתאדים להוסיף מעט מאוד מים. העוף מגיר נוזלים בעצמו..


7

ניתן לפזר שומשום מלמעלה בסיום הבישול. ♥.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד