אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה וקס ברקו

148
צפיות

עוף עם חומוס וסלרי

המתכון של
עוף עם חומוס וסלרי

מזין וטעים

לקבלת הספר של יפה וקס ברקו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 7 חלקי עוף
  • 2 חבילות סלרי
  • 2 כוסות חומוס
  • 1 בצל פרוס
  • ההכנה
  • מחממים סיר עם כף שמן
  • מוסיפים את הבצל
  • מטגנים כ2 דקות
  • מוסיפים את העוף
  • מטגנים מ2 הצדדדים
  • מוציאים לצלחת בצד
  • מוסיפים לסיר
  • את גבעולי הסלרי והחומוס
  • מערבבים כ3-4דקות
  • מתבלים ב..
  • כף חוואיג
  • כף גריל עוף ארומטי(אהרוני)
  • חצי כף מלח
  • מערבבים כ2-3 דקות
  • ממלאים מים בגובה
  • קצת מעל החומוס והסלרי
  • מגיעים לרתיחה
  • מכסים מנמיכים להבה ומבשלים כחצי שעה
אופן ההכנה
  • 1

    מסדרים את העוף.


  • 2

    בסיר מרטיבים אותם.


  • 3

    עם כף מהנוזלים בסיר.


  • 4

    מוסיפים את עלי.


  • 5

    הסלרי מעל העוף.


  • 6

    וגם אותם מרטיבים.


  • 7

    עם כף מהנוזלים בסיר.


  • 8

    מכסים ומבשלים כ20/30דקות.


  • 9

    בתאבון...


  • 10

    נ.ב.


1

מסדרים את העוף.


2

בסיר מרטיבים אותם.


3

עם כף מהנוזלים בסיר.


4

מוסיפים את עלי.


5

הסלרי מעל העוף.


6

וגם אותם מרטיבים.


7

עם כף מהנוזלים בסיר.


8

מכסים ומבשלים כ20/30דקות.


9

בתאבון...


10

נ.ב.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד